สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับแป้งในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้งน้ำตาล 1/2 ถ้วยและผงฟู ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษหยาบ รวมไข่กับนม 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มส่วนผสมของแป้งคนให้ชื้น เพิ่มนมที่เหลือเพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงแป้งทั้งหมด
-
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดเบา ๆ 10 ถึง 12 ครั้งหรือจนเกือบเนียน (แป้งจะนิ่ม) ม้วนแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 14x7-1 / 2 นิ้ว ตัดตามยาวเป็นสิบแถบกว้าง 3/4 นิ้ว ตัดห้าแถบครึ่งขวาง (คุณจะมีสิบแถบสั้นและห้าแถบยาว) คลุมด้วยพลาสติก พักไว้ เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
-
สำหรับการเติมในเตาอบดัตช์นั้นผสมน้ำตาล 1/2 ถ้วยถั่วลูกเกดอบเชยและลูกจันทน์เทศ ผัดในลูกพีชและน้ำหวาน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาทีหรือจนเดือดเป็นบางครั้ง
-
ตักผลไม้ลงในถาดอบสี่เหลี่ยม 3 ควอต ค่อยๆวางแถบแป้งลงบนไส้ในรูปแบบของรูปแบบขัดแตะ แถบแป้งสั้น ๆ จะไม่ถึงกับข้ามจาน โรยด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ วางจานบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟอุ่น ๆ ทำให้ 12 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 304 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 32 มก., โซเดียม 112 มก., คาร์โบไฮเดรต 55 กรัม, ไฟเบอร์ 5 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
