หัวหอมเห็ดและถั่วยัดไส้ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

6 หัวหอมหวานขนาดใหญ่ (เช่นวิดาเลีย, วาลลาวาลลาหรือเมาอิ)
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนชา
เห็ดสับ¾ถ้วย
1 แครอทเล็กสับละเอียด
พริกไทยป่น¼ช้อนชา
มาการีนหรือเนย 2 ช้อนโต๊ะ
ไซเดอร์แอปเปิ้ล½ถ้วยหรือน้ำแอปเปิ้ล
1 แอปเปิ้ลทาร์ตอบ, cored และสับละเอียด
ข้าวป่าปรุงสุก½ถ้วยหรือข้าวเมล็ดยาว
เฮเซลนัทสับละเอียด⅓ถ้วย
salt ช้อนชาเกลือ
ขนมปังเกล็ดขนมปังโฮลวีต 1 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะโหระพาสด
ไซเดอร์แอปเปิ้ล⅓ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ จากด้านล่างและด้านบนของแต่ละหัวหอมปล่อยให้กินหัวหอม ควักหัวหอมออกจากเปลือกหอยหนาประมาณ 1/4 นิ้ว สับหัวหอมที่ละเอียดพอที่จะวัด 1/3 ถ้วย แปรงหัวหอมด้วยน้ำมัน สำหรับการเติมใน skillet ขนาดใหญ่ทำอาหารศูนย์หัวหอมที่สงวนไว้ 1/3 ถ้วย, เห็ด, แครอทและพริกไทยในเนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาที ค่อยๆเพิ่มไซเดอร์ 1/2 ถ้วย ผัดในแอปเปิ้ลข้าวถั่วและเกลือ ปรุงอาหารอีก 1 นาที ลบจากความร้อน ผัดในขนมปัง 1/2 ถ้วยและใบโหระพา ตักช้อนใส่ลงในแต่ละหัวหอม
ขั้นตอนที่ 2
จัดหัวหอมยัดไส้ในจานอบสี่เหลี่ยม 2 ควอต เทเหล้าแอปเปิล 1/3 ถ้วยรอบหัวหอมยัดไส้ นำเข้าอบประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 40 นาทีหรือจนหอมใหญ่ ละลายมาการีนที่เหลือและผัดรวมกับเกล็ดขนมปังที่เหลือ โรยบนหัวหอม นำเข้าอบประมาณ 5 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม ลบสกินด้านนอกก่อนรับประทานอาหาร ทำให้การเสิร์ฟกับข้าว 6 รายการ