มันฝรั่งบดเม็กซิกัน บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• มันฝรั่งทองคำยูคอน 3 ปอนด์ปอกเปลือก (ถ้าต้องการ) และหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 1 ¼ถ้วยหรือน้ำซุปผัก
• บัตเตอร์มิลค์½ถ้วย
• เนย¼ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• cho ช้อนชา ancho ชิลีพริก
• ผสมผสานชีสเม็กซิกัน 1 ½ถ้วย
• 1 ½ถ้วยแช่แข็งทั้งเมล็ดข้าวโพดละลาย
• เบคอนชิ้นเล็กชิ้นโต 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ใน 6-quart หม้อหุงช้ารวมมันฝรั่งและน้ำซุป ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมงหรือสูงเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง

• ขั้นตอนที่ 2

  เพิ่ม buttermilk, เนย, เกลือและพริกไทย คลุกเคล้าจนมันฝรั่งเนียน ผัดในชีสและข้าวโพด ถ้าต้องการให้เติมด้วยเบคอน เสิร์ฟทันทีหรืออุ่น ๆ ครอบคลุมในที่อบอุ่นหรือต่ำถึง 2 ชั่วโมง