สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับสลัดแตงกวาในชามขนาดกลางรวมแตงกวาหัวหอมมะกอกใบสะระแหน่ครึ่งใบจาลาเปโน่และออริกาโน่ เพิ่มน้ำมะนาวและ 2 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมัน โยนเสื้อ
-
ในชามขนาดเล็กรวมโยเกิร์ตและกระเทียม 1 กลีบ สับสะระแหน่ที่เหลือและกวนเป็นส่วนผสมโยเกิร์ต ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
-
ในชามขนาดใหญ่รวมเนื้อแกะกระเทียมที่เหลือ 1/2 ช้อนชา เกลือ kosher และ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ. ความร้อนน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะขนาด 12 นิ้วบนความร้อนปานกลางถึงสูง ใช้ตัววัดขนาด 1/2-cup ที่โค้งมนเล็กน้อยใช้ช้อนเนื้อสัตว์เป็น 4 กองใน skillet เว้นช่องว่างระหว่างเนิน ปรุงอาหาร 2 นาที กดกองไว้ในไส้บางโดยใช้ด้านหลังของไม้พายกว้าง ปรุงอาหาร 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาล กลับ; ปรุงอาหาร 2 นาทีขึ้นไปหรือจนสุก (160 ° F)
-
เสิร์ฟไส้แกะในขนมปังแผ่นแบนราดด้วยโยเกิร์ตและสลัดแตงกวา ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 658 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 11 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 16 กรัม), คอเลสเตอรอล 79 มก., โซเดียม 968 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 48 กรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 7 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 30 กรัม
