สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับหัวหอมดองในชามขนาดเล็กรวมน้ำส้มสายชูน้ำและเกลือประ; ผัดหอมใหญ่ ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง 20 ถึง 30 นาที ท่อระบายน้ำหัวหอมสำรองของเหลวดอง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำมันของเหลวดองที่สงวนไว้และเกลือประ เพิ่มคะน้า ใช้ปลายนิ้วนวดคะน้า 3 นาทีหรือจนร่วงโรยเบา ๆ และสีเขียวสดใส เพิ่มหัวหอมดองและส่วนผสมอีกแปด (ผ่านพริกไทย); โยนเพื่อรวม
-
ให้บริการตักฮัมมัสลงบนจาน เติมด้วยผักคะน้าและฟาลาเฟล เสิร์ฟพร้อมครีมที่เหลือ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 667 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, 7 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, 10 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว), คอเลสเตอรอล 11 มิลลิกรัม, โซเดียม 470 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 57 กรัม, ใยอาหาร 16 กรัม, น้ำตาล 11 กรัม, โปรตีน 22 กรัม
