สารบัญ:
ค้นพบวิธีการปลูกองุ่นและคุณจะเพลิดเพลินไปกับความสุขที่น่าอัศจรรย์ในการเก็บองุ่นสด ๆ จากเถาแล้วจิ้มมันเข้าไปในปากของคุณ เมื่อคุณกัดลงในองุ่นที่อบอุ่นจากแสงอาทิตย์และระเบิดด้วยน้ำผลไม้คุณจะได้รับการปลูกองุ่นด้วยตัวเอง
เมื่อเรานึกถึงองุ่นที่กำลังเติบโตเราฝันถึงองุ่นสีเขียวหรือสีม่วง (ชนิดที่คุณกินสด) แยมและเยลลี่ลูกเกดหรือองุ่นองุ่นที่ดีในกรณีที่คุณต้องการสร้าง Cabernet ของคุณเอง
การรู้จักวิธีปลูกองุ่นให้ประสบความสำเร็จหมายถึงการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคของคุณ องุ่นจะเติบโตในเกือบทุกส่วนของประเทศ (โซน 5-9) แต่คุณต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งที่เหมาะสมกับสภาพความร้อนในฤดูร้อนและเย็นในฤดูหนาวของคุณ สำนักงานส่งเสริมท้องถิ่นของคุณสามารถแนะนำความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจงไม่ว่าจะเป็นโต๊ะหรือไวน์
องุ่นต้องการแสงแดดตลอดทั้งวันไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในบริเวณใดและดินที่ระบายออกมาอย่างดีที่ปราศจากวัชพืชและหญ้าคุณไม่ต้องการการแข่งขันเรื่องน้ำและสารอาหาร นึกถึงภาพทั้งหมดที่คุณเคยเห็นของไร่องุ่นบนเนินเขาของอิตาลีนั่นคือสิ่งที่คุณตั้งเป้า
กำลังมองหามากขึ้น? คำแนะนำของเราเกี่ยวกับการปลูกผลไม้
ปลูกองุ่น
ปลูกองุ่นในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณพบว่ามีพันธุ์เปลือย ๆ ในขณะที่คุณปลูกให้ตัดรากที่มีอยู่กลับเป็น 6 นิ้ว สิ่งนี้จะกระตุ้นให้รากของผู้ป้อนเจริญเติบโตใกล้กับลำต้น ระบบรากขององุ่นสามารถเจริญเติบโตได้ลึกดังนั้นดินที่ได้รับการปลูกฝังจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุด คุณอาจจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งในเวลาที่ปลูกเช่นกัน ตัดทั้งหมดยกเว้นก้านเดียวจากนั้นมองหาตาที่ก้าน; ตัดก้านกลับไปที่สองตา คุณกำลังไป
องุ่นให้อาหาร
สองหรือสามปีแรกของแต่ละต้นฤดูใบไม้ผลิใช้ปุ๋ยไนโตรเจน คุณอาจไม่ต้องทำเช่นนี้เมื่อเถาองุ่นเจริญเต็มที่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการสังเกตของคุณ เถาวัลย์ดูแข็งแรงและมีสุขภาพดีหรือไม่? บางทีคุณไม่ต้องการปุ๋ย
การตัดแต่งกิ่งองุ่น
เรียนรู้วิธีการปลูกองุ่นที่ได้รับการฝึกฝนบนโครงตาข่ายแนวตั้งหรือบนซุ้มไม้เหนือศีรษะ คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าวิธีใดเหมาะสมกับสวนของคุณได้ดีกว่า แต่ต้องแน่ใจว่าได้รับการสนับสนุนก่อนที่คุณจะปลูกองุ่น บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้งสาขาจากการเจริญเติบโตของปีที่แล้วได้รับการคัดเลือกให้เติบโตตามสายของโครงตาข่ายหรือรั้ว ตาตามลำต้นจะออกดอกและตั้งผล เช่นเดียวกับรั้วตาข่ายสำหรับปลูกไม้เลื้อยสามารถมีสองหรือสามระดับและลำต้นกลางถูกทิ้งให้เติบโตขึ้นไปอีกระดับ
หากคุณต้องการที่จะเห็นองุ่นของคุณห้อยลงมาจากเหนือศีรษะคุณสามารถฝึกเถาวัลย์ด้วยวิธีนั้นยังคงทำให้กิ่งสั้นลงและเลือกเพียงไม่กี่อันเพื่อยึดไว้กับซุ้มโลหะ
เทคนิคในการปลูกองุ่นที่ให้ผลผลิตมากที่สุดคือวิธีการตัดแต่งกิ่งที่ดี การตัดแต่งกิ่งองุ่นและเทคนิคการฝึกฝนอาจฟังดูซับซ้อน แต่ไม่จำเป็นต้องเป็น ในแต่ละฤดูกาลที่อยู่เฉยๆเก็บลำต้นไว้ไม่กี่ต้นที่เติบโตขึ้นเมื่อปีที่แล้วและฝึกฝนพวกมันบนสายไฟหรือโครงตาข่าย คุณอาจต้องย่อให้สั้นลงเพื่อให้พอดีกับพื้นที่ของคุณ ตัดทุกอย่างออก มันน่าตกใจที่เห็นว่าคุณจะถูกตัดออกเท่าไร แต่องุ่นของคุณจะเติบโตได้ดีขึ้นเพราะมัน คุณจะเห็นตาต่อการเจริญเติบโตที่เหลืออยู่ ตาเหล่านั้นแต่ละใบจะผลิตยอดหลายต้นที่ปลูกใบและดอก
องุ่นสามารถผลิตองุ่นได้มากเกินไป นี่ไม่ใช่กรณีของสิ่งที่ดีเกินไปเพราะการผลิตมากเกินไปนำไปสู่ผลไม้คุณภาพต่ำ หลีกเลี่ยงสิ่งนี้ด้วยการทำให้ผอมบางกลุ่มดอกไม้ที่ดูผิดรูปและตัดกลุ่มผลไม้ที่พัฒนาได้ไม่ดี
อย่ากระโดดปืนจากการเก็บเกี่ยว องุ่นจะไม่พัฒนารสชาติหลังจากที่คุณเลือกดังนั้นลองชิมองุ่นสักหนึ่งหรือสองครั้งจนกว่าพวกเขาจะสุก จากนั้นรับการหยิบที่ยุ่ง!
Bake Your Bounty: องุ่นแสนอร่อยและพายลูกแพร์
