สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามของเครื่องผสมขาตั้งละลายน้ำตาลในน้ำอุ่น 1 ถ้วย ยีสต์โรยด้านบน รอประมาณ 10 นาทีหรือจนฟู เพิ่มน้ำมันมะกอกและเกลือลงในส่วนผสมของยีสต์จากนั้นใช้ตะขอแป้งเพื่อผสมในแป้งอเนกประสงค์ ผสมจนแป้งเข้ากัน เพิ่มแป้งเพิ่มตามต้องการและปล่อยให้เครื่องนวดแป้งจนเนียน
-
เพิ่มน้ำมันมะกอกและเกลือลงในส่วนผสมของยีสต์จากนั้นใช้ตะขอแป้งเพื่อผสมในแป้งอเนกประสงค์ ผสมจนแป้งเข้ากัน เพิ่มแป้งเพิ่มตามต้องการและปล่อยให้เครื่องนวดแป้งจนเนียน
-
หมุนโดแป้งลงบนพื้นผิวที่นวดแล้วนวดประมาณ 2 นาที (โดจะไม่เหนียวอีกต่อไป) ใส่แป้งลงในชามที่ทาน้ำมันแล้วเคลือบผิว คลุมชามด้วยพลาสติก ปล่อยให้ยืนในที่อบอุ่นประมาณ 1 ชั่วโมงจนกระทั่งมีขนาดเท่ากัน
-
เปิดแป้งออกสู่พื้นผิวที่เป็นแป้ง แบ่งครึ่ง รูปแบบเป็นลูกที่ราบรื่นและแน่น คลุมผ้าขนหนูครัวที่โรยไว้อย่างหลวม ๆ แล้ววางในที่อุ่น ๆ ให้สูงขึ้นอีกครั้งเป็นเวลา 30 ถึง 45 นาที
-
เมื่อพร้อมที่จะใช้งานให้กดโดด้วยนิ้วมือเพื่อให้แบนมากที่สุด Drape dough เหนือมือยืดขนาดและความหนาที่ต้องการ วางแป้งบนเปลือกพิซซ่าที่โรยไว้ ยอดนิยมและอบตามคำแนะนำในสูตรอาหาร (ทำให้ 12 12 ออนซ์) บางส่วน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการต่อหนึ่งครั้ง: 1, 528 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 24 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 2060 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 260 กรัม, ใยอาหาร 12 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 39 กรัม
