สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ความร้อนน้ำมันบนความร้อนปานกลางใน skillet ขนาด 10 นิ้ว เพิ่มบรอกโคลี, พริกหวาน, หัวหอม, ปรุงรสอิตาเลี่ยน, เกลือและพริกไทย ปรุงอาหารและผัดจนดอกอ่อนกรอบประมาณ 4 นาทีสำหรับบรอกโคลีสดหรือประมาณ 5 นาทีสำหรับบรอกโคลีแช่แข็ง
-
รวมไข่และนมในชามผสมขนาดกลาง เอาชนะได้ดี เทส่วนผสมผัก ในขณะที่ไข่เริ่มตั้งให้ใช้ไม้พายรอบขอบกระทะยกส่วนผสมไข่เพื่อให้ส่วนที่ยังไม่ได้ไหลไหลออกมาด้านล่าง ทำอาหารต่อและยกขอบจนกว่าจะตั้งไข่ (พื้นผิวจะชื้น)
-
ลบกระทะจากความร้อน โรยด้วยชีส ครอบคลุม; ให้ยืนประมาณ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าจะตั้ง ที่จะให้บริการหั่นเป็นชิ้น ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 6 มื้อ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 166 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 357 มก., โซเดียม 234 มก., คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 12 กรัม
