สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางกระทะย่างขนาด 15x10x2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ จัดเรียงซี่โครงด้านเนื้อลงในชั้นเดียวในกระทะ ครอบคลุมและอบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 45 นาที
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในกระทะขนาด 2 ควอร์ตกวนน้ำตาลทรายแดงและแป้งข้าวโพด ผัดในน้ำส้มสายชู, ซอสพริก, น้ำ, สับปะรด, หัวหอม, ซอสถั่วเหลืองและมัสตาร์ด ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนหนาและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที
-
ลบกระทะย่างออกจากเตาอบ ระบายไขมันออกจากซี่โครง เปิดกระดูกซี่โครงด้านเนื้อขึ้น ตักซอส 2 ถ้วยทับซี่โครง สำรองซอสที่เหลือในกระทะ ปกคลุมซี่โครงแล้วอบต่อประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าซี่โครงจะนุ่ม นำซี่โครงออกจากถาดเสิร์ฟ ซอสร้อนในกระทะ เสิร์ฟพร้อมซี่โครง ทำให้การเสิร์ฟ 6 ถึง 8
การแลกเปลี่ยนอาหาร:
4 คาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ, เนื้อสัตว์ไขมันปานกลาง 4-1 / 2
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 558 แคลอรี่, (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 89 มก., โซเดียม 992 มก., คาร์โบไฮเดรต 57 กรัม, ใย 2 กรัม, โปรตีน 39 กรัม
