สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซัลซ่า nectarine- มะเขือเทศในชามขนาดกลางรวม nectarines, มะเขือเทศ, ผักชี 1/2 ถ้วย, หัวหอม, น้ำมะนาว, พริกชิลี, ซอสพริกร้อนและ 1/2 ช้อนชาเกลือ; พักไว้
-
ตัดสควอชตามยาวเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1/3 นิ้ว สควอชเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร; โรยด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชาที่เหลือออริกาโน่และพริกไทยดำ
-
สำหรับย่างถ่านหรือแก๊สให้ใส่สควอชวางบนตะแกรงของเตาย่างที่ปกคลุมด้วยความร้อนปานกลาง ย่างประมาณ 7 นาทีหรือจนกว่าสควอชจะนุ่มนวล สควอชสับหยาบ
-
วางตอร์ตียา 6 ลงบนพื้นผิวงาน แบ่งสควอชใน tortillas; โรยด้วยชีส ด้านบนมี 6 tortillas ที่เหลือกดอย่างแน่นหนา เคลือบ tortillas ด้วยสเปรย์ทำอาหาร
-
วาง tortillas บนตะแกรงย่าง ย่างเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีทองและคมชัดเปลี่ยนหนึ่งครั้งผ่านการย่าง ตัด quesadillas ออกเป็นสี่ส่วน เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะเขือเทศเนคทารีนและครีมเปรี้ยว หากต้องการให้โรยหน้าด้วยผักชี
* เคล็ดลับ:
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 160 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), โคเลสเตอรอล 13 มิลลิกรัม, โซเดียม 287 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม, ไฟเบอร์ 4 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 6 กรัม
