สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ลูกพีชย่างแบ่งเป็นชั้น ๆ บนตะแกรงถ่านแบบเปิดตรงกลางถ่านเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ หมุนไปครึ่งทางเพื่อสร้างเครื่องหมายกากบาท "จำเป็นสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด" สตีฟกล่าว (สำหรับเตาย่างแก๊ส: เปิดเตาย่างจากนั้นลดความร้อนเป็นปานกลางย่างลูกพีชบนชั้นวางบนความร้อนปกคลุม; ย่างตามข้างบน) ลบออกจากความร้อน เย็น. สลิปออกผิวพีชโดยใช้เครื่องปอกหากจำเป็น
-
ในภาชนะปั่นรวมลูกพีชและส่วนผสมที่เหลือยกเว้นน้ำแข็ง ครอบคลุมและผสมผสานในระดับสูงเป็นเวลา 20 วินาที; เพิ่มน้ำแข็งและผสมผสานจนเรียบ เสิร์ฟพร้อมกันในแก้วแช่เย็น แต่ละด้านบนด้วยลูกพีชหนึ่งหรือสองชิ้น ทำให้ 4 ค็อกเทล
* * * *
สำหรับตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้ละเว้น Southern Comfort®เพิ่ม 3 ลูกพีชและเติมน้ำเพิ่มเติมหากจำเป็นเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ