สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับการเติมในกระทะขนาดกลางรวมถึงน้ำแอปเปิ้ลไวน์ซินนามอนสติ๊กถั่ววานิลลาและโป๊ยกั๊ก ผัดในแอปเปิ้ลและลูกเกด นำไปต้ม ลดความร้อน หลน, ครอบคลุม, เป็นเวลา 15 นาที, กวนเป็นครั้งคราว ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาลทรายแดงและแป้งข้าวโพด คนลงในส่วนผสมของแอปเปิ้ล ปรุงอาหารและผัดจนข้น ลบจากความร้อน ลบและทิ้งแท่งอบเชย, วานิลลาและโป๊ยกั๊ก เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางถาดรองอบขนาด 15x10x1 นิ้วด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์ พักไว้ สำหรับราดหน้าในชามขนาดเล็กรวมเฮเซลนัทและน้ำตาลทราย พักไว้
-
วางโดฟีลโลหนึ่งแผ่นลงบนพื้นผิวที่สะอาด (ขณะที่คุณทำงานให้คลุมด้วยแป้งพลาสติกที่เหลืออยู่เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง) ใช้แปรงแผ่นไฟฟีลโลกับเนยละลายเล็กน้อย โรยด้วยท็อปปิ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ทำซ้ำอีกสองแผ่น phyllo แปรงแต่ละแผ่นด้วยเนยและโรยด้วยเครื่องประดับ ด้านบนด้วยแผ่น phyllo อื่น แปรงด้วยเนย ช้อนครึ่งหนึ่งของการเติม (ประมาณ 2/3 ถ้วย) เหนือกองไฟฟีลโลแล้วเกลี่ยให้ห่างจากขอบ 1 1/2 นิ้ว พับในด้านสั้น เริ่มจากด้านยาวม้วนฟิลโลขึ้นเพื่อใส่ไส้ วางตะเข็บลงในถาดอบที่เตรียมไว้ แปรงด้านบนด้วยเนยละลาย ให้คะแนนแนวทแยงมุมตัดห่างกัน 1 นิ้วและลึกประมาณ 1/4 นิ้ว ทำซ้ำกับแผ่นฟีนิลที่เหลือ, เนย, หน้าและเติม
-
นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนเหลือง ทำให้เย็นลงเล็กน้อยบนตะแกรง ตัดสตรูเดิ้ลแต่ละเส้นตามแนวทแยงมุมออกเป็นสี่ส่วน เสิร์ฟร้อนกับซอสวานิลลา - โหระพา
ซอสวานิลลา - โหระพา
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดเล็กผสมวิปปิ้งครีมน้ำผึ้งน้ำมันและวานิลลา นำไปตั้งไฟปานกลาง ในชามขนาดเล็กรวมนมและแป้งข้าวโพด; คนลงในส่วนผสมครีม ปรุงอาหารและผัดจนส่วนผสมข้นเล็กน้อย ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที โอนไปยังชามเสิร์ฟ โรยด้วยใบโหระพา
