เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์กรีก บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

wheat ถ้วยเกล็ดขนมปังโฮลวีต
ไข่ขาว 1 ฟองตีเบา ๆ
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชาตัดโรสแมรี่สดหรือ 1/2 ช้อนชาโรสแมรี่แห้งบด
1 ช้อนชาออริกาโนสดหรือออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชาบด
ชีสเฟต้า crumbled 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ⅛ช้อนชา
เต้านมไก่งวงหรือเต้านมไก่ดิบ 1 ปอนด์
สีเขียวฉีกขาด (ไม่จำเป็น)
ซัลซ่ามะกอก - มะเขือเทศ 1 สูตร
ชีสเฟต้า crumbled feta (1 ออนซ์)
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา (ไม่จำเป็น)
แป้งพิต้าโฮลวีต 2 รอบ, แบ่งครึ่งและปิ้งแบบเบา ๆ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในชามขนาดกลางรวม crumbs ขนมปังไข่ขาวโยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ, โรสแมรี่, ออริกาโน, ชีส feta 1 ช้อนโต๊ะและพริกไทย เพิ่มไก่งวง; ผสมให้เข้ากัน รูปร่างผสมไก่งวงเป็นสี่ patties หนา 3/4 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับเตาย่างถ่านให้วางไส้ย่างบนตะแกรงของเตาย่างแบบเปิดตรงเหนือถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 14 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูอีกต่อไป (165 ° F) เปลี่ยนเป็นครึ่งหนึ่งเมื่อผ่านการย่าง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนเป็นสื่อวางไส้บนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปกคลุม; ย่างตามที่แนะนำ)
ขั้นตอนที่ 3
หากต้องการแบ่งผักออกเป็นสี่จาน ด้านบนด้วยเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ยอดนิยมอย่างสม่ำเสมอด้วย Olive-Tomato Salsa, ชีสเฟต้า 1/4 ถ้วยและหากต้องการโยเกิร์ตเพิ่มเติม เสิร์ฟเบอร์เกอร์พร้อมขนมปังพิต้า