สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อสับ โรยหน้าด้วย 1/8 ช้อนชา ของเกลือ ในน้ำมันความร้อน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มสับ; ปรุงอาหาร 8 นาทีสำหรับอาหาร (145 ° F) โดยหมุนครั้งเดียว ลบจาก skillet, การจอง drippings ผ้าคลุมและอุ่น
-
ในขณะเดียวกันลบ 1 ช้อนชา สนุกและบีบ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว สำหรับ gremolata ในชามขนาดเล็กรวมผิวมะนาวเหลือ 1/8 ช้อนชา เกลือผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ของออริกาโนและ 2 ของกลีบกระเทียม
-
ผัดเหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนและ 6 กลีบกระเทียม, ถั่ว, และมะเขือเทศลงไปในหยดที่สงวนไว้ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิด 3 นาที ผัดในน้ำมะนาว เสิร์ฟสับในส่วนผสมของถั่วและโรยหน้าด้วยพริกไทยและ gremolata
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 245 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 51 มก., โซเดียม 822 มก., คาร์โบไฮเดรต 822 กรัม, ไฟเบอร์ 5 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 25 กรัม
