สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
จัดเรียงกระทะก้อนขนาด 8 x 4 x 2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ยืดฟอยล์ให้ยาวเกินขอบ ฟอยล์เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick; พักไว้
-
ในกระทะขนาด 1/2-quart รวมน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพด นำไปตั้งไฟกลางความร้อนสูงคนตลอดเวลาเพื่อละลายน้ำตาล ลดความร้อนปานกลาง ส่วนผสมควรต้มในอัตราคงที่ทั่วพื้นผิว ปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวน 7 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิขนมลงทะเบียน 280 ° F (เวทีนุ่มแตก)
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาด 2 ควอตนั้นรวมน้ำเกรฟฟรุ๊ตเพกตินและเบกกิ้งโซดา (ส่วนผสมจะเป็นโฟม) นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางกวนตลอดเวลา ลบ; พักไว้
-
ลบส่วนผสมน้ำตาลจากความร้อน ลบเครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม คืนส่วนผสมเพกตินให้เดือด ค่อยๆเทส่วนผสมน้ำตาลร้อนลงในสตรีมบาง ๆ ลงในส่วนผสมเพกตินเดือดคนเรื่อย ๆ ปรุงอาหารอีก 1 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา ลบจากความร้อน คนในความสนุกและสีผสมอาหาร เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ปล่อยให้ยืนอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็งตัว ใช้ขอบฟอยด์ยกขนมจากถาด ตัดเป็นชิ้นขนาดสามสิบสองนิ้วสามสิบสอง เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑที่อุณหภูมิห้องนานถึง 2 สัปดาห์หรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน ก่อนเสิร์ฟหรือ gifting โยนน้ำตาลแต่ละชิ้นลงในเสื้อโค้ท
หมากฝรั่งมะพร้าว
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นทดแทน 1/2 ถ้วยกะทิกระป๋องและน้ำ 1/4 ถ้วยสำหรับน้ำเกรพฟรุต ละเว้นความสนุกสีผสมอาหารสีแดงและน้ำตาลหยาบ ในเครื่องผสมอาหารรวมมะพร้าวที่มีเกล็ด 1/2 ถ้วยและน้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย; ครอบคลุมและดำเนินการจนดี ม้วนหมากฝรั่งที่หั่นแล้วในส่วนผสมของมะพร้าว
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 82 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 27 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม, ใยอาหาร 20 กรัม, โปรตีน 20 กรัม
