สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จาระบีและแป้งสปริงขนาด 9 นิ้ว พักไว้
-
วางพีแคน toasted 1/2 ถ้วยลงในเครื่องเตรียมอาหาร ครอบคลุมและกระบวนการจนดินละเอียด ในชามผสมขนาดใหญ่ผสมพีแคนกราวด์, แป้ง, น้ำตาล, ผงฟูและเกลือ เพิ่มนมเนย 1/2 ถ้วยและไข่ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เอาชนะด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 1 นาที (แป้งจะหนา) พับในแอปเปิ้ลแห้งสับแอปริคอตแห้งและขิง โอนไปยังกระทะที่เตรียมไว้; กระจายอย่างสม่ำเสมอ จัดชิ้นแอปเปิ้ลสดครึ่งแอปริคอทแห้งและพีคานครึ่งที่เหลือมากกว่าแป้ง
-
นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันไม้ที่อยู่ใกล้ใจกลางออกมาจะสะอาด ใจเย็นในกระทะบนตะแกรง 10 นาที ลบด้านข้างของกระทะ ทำให้เย็นสนิทบนตะแกรง ลบด้านล่างของกระทะ
-
เพื่อให้บริการในกระทะขนาดเล็กละลายเนยถ้วย 1/4; ปัดในน้ำผึ้งและบูร์บองหรือเหล้ารัม แปรงซอสบนเค้กก่อนหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมซอสที่เหลือ
ในการจัดเก็บ:
ใช้น้ำบูร์บองหรือน้ำส้มเพื่อเช็ดผ้าฝ้าย 100% ชิ้นใหญ่ ห่อเค้กในผ้า วางในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดผนึกหรือห่อในห่อพลาสติก เก็บในตู้เย็นนานถึง 1 สัปดาห์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 451 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 75 มก., โซเดียมโซเดียม 460 มก., คาร์โบไฮเดรต 64 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 41 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 6 กรัม
