น้ำมันมะกอกกระเทียม - โรสแมรี่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• กระเทียม 1 หลอด
• โรสแมรี่ 3 ก้านสด
• พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 300 ° F ออกจากหลอดกระเทียมทั้งใบให้หลุดออก ตัดหลอดในแนวนอนครึ่งหนึ่งเพื่อให้เห็นกลีบแต่ละกลีบ วางกระเทียมลงครึ่งหนึ่งตัดด้านข้างในจานอบแก้วเล็ก ๆ จัดก้านโรสแมรี่รอบ ๆ กระเทียม โรยด้วยพริกไทย ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมัน คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ อบประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่ากระเทียมจะนิ่มและสีน้ำตาลอ่อน เย็น.

• ขั้นตอนที่ 2

  ผสมน้ำมันความเครียดผ่านตะแกรงที่ละเอียด ทิ้งก้านโรสแมรี่ (สำรองกลีบกระเทียมคั่วสำหรับการใช้งานอื่น)

• ขั้นตอนที่ 3

  โอนถ่ายน้ำมันที่ทำให้เครียดแล้วไปยังที่เก็บขนาดเล็ก ครอบคลุมและทำใจให้สบายนานถึง 3 วัน

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 122 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 1 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, 0 กรัมโปรตีน