สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางรวมช็อคโกแลตที่ไม่หวานและเนย 1/2 ถ้วย ปรุงอาหารและผัดไฟอ่อนจนละลายและเนียน ลบจากความร้อน เย็นเล็กน้อย เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางถาดรองอบขนาด 13x9x2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์และยืดฟอยล์ให้ชิดขอบกระทะ จาระบีฟอยล์ ตั้งกระทะกัน
-
สำหรับชั้นบราวนี่กวนน้ำตาล 1 ถ้วยลงในส่วนผสมช็อคโกแลต เพิ่มไข่ทีละครั้งตีด้วยช้อนไม้หลังจากเติมแต่ละครั้งจนเข้ากัน คนในวานิลลา ในชามขนาดเล็กกวนแป้งและเบกกิ้งโซดา เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมช็อคโกแลต; ผัดจนเข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 17 นาทีหรือจนขอบเริ่มดึงออกจากด้านข้างของกระทะ เย็นบนตะแกรง
-
สำหรับชั้นคาราเมลในชามไมโครเวฟขนาดใหญ่รวมคาราเมลนม 2 ช้อนโต๊ะและน้ำ ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 100 เปอร์เซ็นต์ (สูง) ประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าคาราเมลจะละลายละลายทุก 30 วินาที ผัดซีเรียลข้าว กระจายส่วนผสมคาราเมลอย่างสม่ำเสมอบนชั้นบราวนี่ในกระทะกระจายไปที่ขอบ วางกระทะในช่องแช่แข็งขณะเตรียมเลเยอร์ตังเม
-
สำหรับเลเยอร์ตังเมในกระทะขนาดกลางรวมน้ำตาล 1 1/4 ถ้วยที่เหลือนมระเหยที่เหลือและเนย 1/3 ถ้วย นำไปตั้งไฟกลางความร้อนสูงคนตลอดเวลา ลดความร้อนปานกลาง ต้มในระดับปานกลางและคงที่โดยไม่ต้องกวนเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันในชามทนความร้อนขนาดใหญ่รวมครีมมาร์ชเมลโล่และเนยถั่ว ลบส่วนผสมตังเมที่ปรุงสุกแล้วจากความร้อน นำส่วนผสมของตังเมไปทีละน้อยลงในครีมมาร์ชเมลโล่และเนยถั่ว เทส่วนผสมของมาร์ชเมลโล่ลงบนชั้นคาราเมลแล้วเกลี่ยให้ขอบ วางกระทะในช่องแช่แข็งขณะเตรียมชั้นช็อคโกแลต
-
สำหรับช็อกโกแลตเลเยอร์ในกระทะขนาดเล็กปรุงและคนช็อคโกแลตชิ้น semisweet เนย 3 ช้อนโต๊ะและวิปปิ้งครีม 1/3 ถ้วยผ่านความร้อนต่ำจนละลายและเนียน เทส่วนผสมช็อคโกแลตลงในเลเยอร์ตังเมแล้วเกลี่ยให้ขอบ ครอบคลุมอย่างหลวม ๆ และทำใจให้สบายเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ใช้ขอบของฟอยล์ยกบราวนี่ที่ยังไม่ได้เจียระไนออกจากถาด หั่นเป็นบราวนี่ เก็บครอบคลุมในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 157 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), โคเลสเตอรอล 16 มิลลิกรัม, โซเดียม 69 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 16 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
