บ้าน สูตรอาหาร เบเนดิกต์ไข่กับ hollandaise สีส้มง่าย ๆ บ้านและสวนที่ดีกว่า

เบเนดิกต์ไข่กับ hollandaise สีส้มง่าย ๆ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

Anonim

ส่วนผสม

คำสั่ง

  • วางมัฟฟินและเบคอนในชั้นเดียวบนแผ่นอบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่ามัฟฟินจะถูกปิ้งและเบคอนร้อน ให้อบอุ่น.

  • หากต้องการให้ทาจาระบีขนาด 2 ควอต เติมน้ำลงในถาดที่เติมครึ่ง หากต้องการให้คนให้เข้ากัน ต้มน้ำให้เดือด ลดความร้อนจนเดือดปุด ๆ แบ่งไข่หนึ่งฟองออกเป็นถ้วยตวง ค่อยๆเลื่อนไข่ลงในน้ำเดือด ทำซ้ำกับไข่ที่เหลือ หลนเปิด 3 ถึง 5 นาทีหรือเพื่อ doneness ที่ต้องการ (หรือใช้การรุกล้ำไข่)

  • ในขณะที่ในกระทะขนาดเล็กนั้นประกอบด้วยครีมเปรี้ยวนมมายองเนสหรือน้ำสลัดเปลือกส้มฝอยละเอียดน้ำส้มและมัสตาร์ด Dijon ปรุงอาหารและผัดความร้อนต่ำจนอบอุ่น อย่าต้ม

  • เมื่อต้องการเสิร์ฟให้ใส่มัฟฟินครึ่งชิ้นกับเบคอนสไตล์แคนเดียนและไข่ ซอสช้อนไข่ หากต้องการให้บริการกับเวดจ์สีส้ม ทำให้ 4 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 364 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, คอเลสเตอรอล 256 มก., โซเดียม 1103 มก., คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม, โปรตีน 21 กรัม
เบเนดิกต์ไข่กับ hollandaise สีส้มง่าย ๆ บ้านและสวนที่ดีกว่า