สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะร้อนขนาดใหญ่ประมาณ 1 1/2 นิ้วของน้ำมันถึง375ºF
-
ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็กประกอบด้วยหมูขิงกระเทียมและซอสถั่วเหลือง พักไว้
-
ทำงานเป็นแบทช์เพิ่มเกี๊ยวใส่น้ำมันร้อนและปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง โอนชิปไปยังถาดกระดาษที่มีเส้นกระดาษเพื่อระบายน้ำ ทำซ้ำกับเกี๊ยวที่เหลือ
-
ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลางด้วยความร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มส่วนผสมหมูและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูลบจากความร้อน ในกระทะเดียวกันเพิ่มสลัดกะหล่ำปีผสม; ปรุงอาหารและผัดประมาณ 5 นาทีหรือจนร่วงโรย กลับหมูเพื่อ skillet; ความร้อนผ่าน
-
จัดเรียงชิปบนจานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยส่วนผสมหมู หากต้องการให้ใส่ศรีราชาซอสพริกหัวหอมสีเขียวและ / หรือเมล็ดงา เสิร์ฟพร้อมมะนาวชิ้น
