สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะร้อน 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันผ่านความร้อนปานกลาง - สูง เพิ่ม poblano peppers, ข้าวโพดและพริกไทยหวาน ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะเริ่มถ่านกวนบางครั้ง ใส่กระเทียม ปรุงอาหารและผัด 30 วินาที ลบส่วนผสมจากกระทะหรือกระทะ; พักไว้
-
เพิ่ม 1 Tbsp ที่เหลือ น้ำมันกระทะหรือกระทะ เพิ่มข้าว ปรุงอาหารและผัดประมาณ 3 นาทีหรือจนแห้งและเริ่มที่จะกรอบ เพิ่มหัวหอมและพริกที่ปรุงสุกแล้วและอีกห้าส่วนผสม (ผ่านเกลือ); ปรุงอาหารและผัดจนร้อน
-
เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว โรยหน้าด้วยซัลซ่าเวิร์ด, หอมแดง, โคติจาชีสและผักชีสดเพิ่มเติม
* คำแนะนำ
พริกชิลีมีน้ำมันที่ทำให้ระคายเคืองผิวหนังและดวงตาของคุณ สวมถุงมือพลาสติกหรือยางเมื่อทำงานกับพวกเขา
** เคล็ดลับ
ล้างข้าวเย็นในกระชอนใต้น้ำเพื่อล้างแป้งส่วนเกินออก กระจายข้าวบนผ้าขนหนูกระดาษแล้วซับให้แห้ง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 327 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 196 มิลลิกรัม, โซเดียม 436 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 37 กรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, 14 กรัมโปรตีนไข่ดาว
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเนยที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง (หรือเคลือบ skillet unheated ด้วยสเปรย์ทำอาหารความร้อนทะเหนือความร้อนปานกลางจนร้อน) แบ่งไข่เป็นทะ โรยด้วยเกลือและพริกไทย ลดความร้อนต่ำ ปรุงอาหารไข่ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าสีขาวและไข่แดงเริ่มข้น สำหรับไข่ดาวที่ง่ายหรือยากเมื่อไข่ขาวถูกตั้งค่าอย่างสมบูรณ์และไข่แดงเริ่มข้นให้เปลี่ยนไข่และทำอาหาร 30 วินาที (ง่ายกว่า) หรือมากกว่า 1 นาที (ยากกว่า)
ไข่ดาวอบไอน้ำ
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นปรุงไข่จนกระทั่งขอบเปลี่ยนเป็นสีขาว เพิ่ม 1 ถึง 2 ช้อนชา น้ำ. ปกคลุมทะ; ปรุงอาหารไข่ 3-4 นาทีหรือจนไข่แดงเริ่มข้น แต่ไม่แข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อจำนวนบริโภค:
