ส่วนผสม พริกขี้หนู¼ถ้วย ยี่หร่าบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ½ช้อนชา กลีบพื้น asp ช้อนชา คำสั่ง ขั้นตอนที่ 1 ในชามคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเข้ากัน ขั้นตอนที่ 2 ถ่ายโอนไปยังกระป๋องหรือชาม ครอบคลุมและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องนานสูงสุด 1 เดือน ขั้นตอนที่ 3 วิธีใช้ถูประมาณ 1 ช้อนโต๊ะถูกับเนื้อหรือสัตว์ปีก 1 ปอนด์ ย่างย่างหรือย่างตามต้องการ