สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายกุ้งถ้าแช่แข็ง ปอกเปลือกและคลุกเคล้ากุ้งทิ้งหางให้คงอยู่หากต้องการ ล้างกุ้ง ลูบแห้ง
-
ล้างและระบายข้าว ในกะทะขนาดกลางรวมกะทิ 1 ถ้วยน้ำขิงและ 1/2 ช้อนชา ของเกลือ นำไปต้ม ผัดข้าว กลับไปที่เดือด ลดความร้อน หลนครอบคลุม 45 นาที ลบจากความร้อน ปล่อยให้ยืน 10 นาที ป่นข้าวด้วยส้อมแล้วโรยด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ของผักชี
-
ในขณะที่ในจานตื้นพากันไข่ขาวและกะทิที่เหลือ ในจานตื้นที่สองกวนแป้งและเหลือ 1/4 ช้อนชา เกลือ. ในจานตื้นที่สามรวม panko และมะพร้าวขูดฝอย จุ่มกุ้งลงในส่วนผสมของแป้ง จุ่มลงในส่วนผสม Panko แล้วหมุนและกดเพื่อเคลือบ
-
เปิดเตาอบลมร้อนถึง 400 ° F วางกุ้งครึ่งหนึ่งลงในตะกร้าทอดอากาศ ปรุงอาหาร 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีทองและกรอบ นำออกจากตะกร้าและอุ่นในเตาอบ 200 ° F ทำซ้ำกับกุ้งที่เหลือ ในชามขนาดกลางที่มีฝนบรอกโคลีด้วยน้ำมัน โยนเสื้อ เพิ่มบร็อคโคลี่ทีละครึ่งเพื่อใส่ตะกร้าและปรุงอาหาร 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกรอบอ่อน
-
สำหรับซัลซ่าเอาความเอร็ดอร่อยและบีบน้ำออกจากมะนาว ในชามขนาดเล็กรวมความมีชีวิตชีวาของมะนาวและน้ำผลไม้มะม่วงพริกไทยแดงบดและที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ ผักชี. เสิร์ฟกุ้งมากกว่าข้าว เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีและด้านบนด้วยซัลซ่ามะม่วงและ / หรือมะนาว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 587 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 11 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 170 มก., โซเดียม 474 มก., คาร์โบไฮเดรต 47 กรัม 70 กรัม, 8 กรัมไฟเบอร์, 11 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 35 กรัม
