สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายกุ้งน้ำจืดหากแช่แข็ง ในการปรุงอาหารเฟตตูชินี่เป็นเตาอบแบบดัตช์ ท่อระบายน้ำ; กลับไปที่เตาอบดัตช์
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในกระทะขนาดใหญ่ปรุงพริกหวานหัวหอมและกระเทียมในเนยร้อนประมาณ 5 นาทีหรือจนนุ่ม ผัดในแป้งพริกไทยป่นและเกลือ เพิ่มครึ่งและครึ่งหนึ่งทั้งหมดในครั้งเดียว ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนข้นและฟอง เพิ่มชีสคนจนละลาย ลบจากความร้อน คนในกุ้งน้ำจืดและผักชีฝรั่ง เทซอสบนเฟตตูชิเน่ทอดเบา ๆ เพื่อเคลือบ ผสมช้อนลงในจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 3 ควอร์ตที่ไม่ได้เพิ่ม โรยด้วยพาเมซานชีส นำเข้าอบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน ทำให้ 8 เสิร์ฟ
เพื่อสิริ:
ขนส่งในฉนวนกันความร้อน
* * * *
หากคุณไม่สามารถหาหางปลาครอว์ฟิชที่ปอกเปลือกได้ให้ซื้อทั้ง 4 ปอนด์แบบเต็มตัวสำหรับปลาขนาด 8 เม็ดหรือ 2 ปอนด์สำหรับขนาดปลา 4 ตัว วิธีนี้จะให้ผลตอบแทน 1 ปอนด์และ 8 ออนซ์ตามลำดับ รอประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อลอกกุ้ง
สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
เตรียมโดยใช้วิธีการข้างต้นยกเว้นส่วนผสมช้อนลงในจานอบสี่เหลี่ยม 2 quart
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 506 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 13 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), โคเลสเตอรอล 123 มิลลิกรัม, โซเดียม 574 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 51 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 25 กรัม
