สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
โรยเจลาตินให้ทั่วด้วยน้ำเย็น 1/4 ถ้วยในชามขนาดเล็ก พักไว้ให้นิ่ม
-
ในกะทะขนาดกลางอุ่นครีมกะทิและกะทิลงบนไฟกลางจนด้านเริ่มเป็นฟอง ลดความร้อนและพาไปเจลาตินที่นุ่มนวลคนให้ละลายจนละลายหมด
-
เติมชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำเย็น เทส่วนผสมของมะพร้าวลงในชามที่จะใส่ลงในชามน้ำเย็นได้ง่าย ตั้งชามผสมมะพร้าวลงในชามน้ำให้เย็นคนทุกสองสามนาทีด้วยไม้พายยางจนส่วนผสมเริ่มข้นและเปลี่ยนน้ำเย็นเป็นครั้งคราว หากส่วนผสมเริ่มตั้งเอาออกทันที
-
ลบชามผสมมะพร้าวจากชามน้ำ น้ำเปล่าและเช็ดชามให้แห้ง ในชามแห้งคนให้เข้ากันใส่น้ำตาลครีมและไอซิ่งจนกระทั่งน้ำตาลละลาย คนลงในส่วนผสมของมะพร้าว แบ่งระหว่างหก 7-8 ถึง 8 ออนซ์ ถ้วยสังขยา ทำใจให้สบายจนกว่าอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
-
ที่จะให้บริการด้านบนด้วยผลไม้และเหล้ารัมฝนตกปรอยๆ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 686 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 52 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คอเลสเตอรอล 110 มก., โซเดียม 43 มก., โซเดียม 43 มก., คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 9 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 8 กรัม
