สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตีเนยในชามผสมขนาดใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลและผงฟูและตีให้เข้ากัน เพิ่มไข่วานิลลาและมะนาวหรือสารสกัดจากส้ม ตีจนเข้ากันดี ตีแป้งให้ได้มากที่สุด ผัดในแป้งที่เหลือใด ๆ ด้วยช้อนไม้
-
แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน แต้มสีชมพูในส่วนหนึ่งด้วยสีผสมอาหารสีแดงไม่กี่หยดและสีเขียวอ่อนส่วนหนึ่งที่มีสีผสมอาหารสีเขียวไม่กี่หยด ปล่อยให้ส่วนที่เหลือธรรมดา อย่าทำตัวเย็น
-
บรรจุแป้งลงในคุกกี้กดวางแป้งสีชมพูไว้ที่ด้านหนึ่งสีเขียวและอีกด้านตรงกลาง ใช้แผ่นริบบิ้นบีบแป้งกดลงบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น ตัดเป็นความยาว 2-3 นิ้ว
-
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์นาน 6 ถึง 8 นาทีหรือจนขอบคุกกี้แน่น แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล ลบคุกกี้และเย็นบนชั้นวางลวด ทำให้ประมาณ 60
เคล็ดลับ
อบและคุกกี้เย็นอย่างสมบูรณ์ ในภาชนะบรรจุภัณฑหรือช่องแช่แข็งจัดเรียงคุกกี้ในชั้นเดียว คลุมด้วยกระดาษแว็กซ์ ทำซ้ำชั้นปล่อยให้มีที่ว่างเพียงพอสำหรับปิดภาชนะได้ง่าย ตรึงได้นานถึง 1 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 79 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 16 มก., โซเดียม 54 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 1 กรัม
