สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จัดเรียงแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษ parchment พักไว้ ในชามผสมขนาดใหญ่พิเศษเอาชนะการทำให้สั้นและเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายแดง, ผงฟู, ผงฟูและเกลือ ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว
-
ตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกัน ตีแป้งและผงโกโก้ด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน ใช้ช้อนไม้คนในข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิ้นกึ่งเสี้ยวชิ้นส่วนสีขาวและถั่ว
-
วางโดด้วยช้อนโต๊ะที่โค้งมนห่างกัน 2 นิ้วแยกจากกันบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนขอบแข็งตัวและกึ่งกลางนิ่มเล็กน้อย เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 2 นาที โอนไปยังตะแกรง เย็น.
ในการจัดเก็บ:
เลเยอร์คุกกี้ระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 1 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 169 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 14 มิลลิกรัม, โซเดียม 54 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 12 กรัม, โปรตีน 2 กรัม
