ช็อคโกแลตเชอร์รี่ชีสเค้ก | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในชามขนาดเล็กรวมเชอร์รี่แห้งและเหล้าช็อกโกแลต พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับเปลือกในชามขนาดกลางรวมคุกกี้และอัลมอนด์บด คนในเนยละลาย กด * ส่วนผสมร่วนลงบนด้านล่างและประมาณ 2 นิ้วด้านข้างของ springform ขนาด 7 นิ้วหรือประมาณ 1 นิ้วด้านข้างของ springform ขนาด 8 นิ้ว พักไว้
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับการกรอกในชามขนาดใหญ่รวมครีมชีส, Brie, น้ำตาลและแป้ง; ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน เพิ่มไข่แดงและไข่แดงทั้งหมดในครั้งเดียวตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน ผัดในเชอร์รี่และนมที่ไม่ผ่านการฝึก

ขั้นตอนที่ 4
เทลงในถาดที่มีเศษขนมปัง ตั้งกระทะ springform บนถาดอบตื้น นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าจะปรากฏจุดกึ่งกลางเมื่อเขย่าเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 15 นาที ใช้ไม้พายที่เป็นโลหะแคบ ๆ คลายเปลือกโลกออกจากด้านข้างของถาดอย่างระมัดระวัง เย็นมากขึ้น 30 นาที ลบด้านข้างของกระทะ; ชีสเค้กเย็นสนิทบนชั้นวาง ครอบคลุมและทำใจให้สบายอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 24 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ทำให้ 8 เสิร์ฟ