ผักกาดขาวปลี บ้านและสวนที่ดีกว่า

ผักกาดขาว

ผักกาดขาวผสมผสานรสชาติของผักกาดหอมกับผักกาดหอมเพื่อให้เป็นผักในฤดูหนาว ผักอเนกประสงค์นี้มีสองประเภทคือบ๊อกโช (pak choi) ซึ่งมีหัวสูงแคบแคบก้านสีขาวหนาและใบสีเขียวเข้ม และผักกะหล่ำปลีซึ่งมีขนาดกะทัดรัดและมีลักษณะคล้ายกับหัวผักกาดโรเมน Bok choy มักจะตุ๋น (ซึ่งนำออกมาอ่อนหวานรสชาติ) หรือใช้ในจานผัด รสชาติอ่อน ๆ ของ Napa กะหล่ำปลีมีลูกเผ็ดที่เหมาะกับสลัดผัดและกิมจิเผ็ด

ชื่อสกุล	Brassica Rapa
เบา	ดวงอาทิตย์ตอน ดวงอาทิตย์
ประเภทพืช	ประจำปี ผัก
ความสูง	1 ถึง 3 ฟุต
ความกว้าง	1 ถึง 1.5 ฟุต
สีใบ	ฟ้าเขียว
การเผยแผ่	เมล็ดพันธุ์

แผนการจัดสวนสำหรับกะหล่ำปลีจีน

แผนสวนผักที่ได้แรงบันดาลใจจากเอเชีย

เคล็ดลับการเก็บเกี่ยว

ด้วยมีดที่คมชัดตัดหัวที่สมบูรณ์เมื่อมีขนาดกะทัดรัดและมั่นคง พันธุ์ส่วนใหญ่พร้อมเก็บเกี่ยว 45-50 วันหลังปลูก สั่งเมล็ดพืชที่สองในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อนเพื่อเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะแข็งตัว

พันธมิตรสร้างฤดูหนาว

ผักกาดขาวปลีเจริญเติบโตได้ดีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง จับคู่ผักที่บรรจุสารอาหารนี้เข้ากับของกินในฤดูหนาวอื่น ๆ เพื่อเก็บเกี่ยวสวนหลังบ้านที่แข็งแกร่งในช่วงต้นหรือปลายฤดูปลูก ตัวเลือกที่ง่ายต่อการเติบโต ได้แก่ หัวไชเท้าผักโขมและผักใบเขียว พวกเขาสามารถเพาะเมล็ดโดยตรงในสวนหรือภาชนะขนาดใหญ่ประมาณสี่สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณหรือในช่วงปลายฤดูร้อนสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง บรอกโคลีและกะหล่ำดอกยังเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่เย็น เริ่มบรอกโคลีและกะหล่ำดอกจากเมล็ดที่ปลูกในอาคาร 8 ถึง 10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ หรือปลูกพืชในสวนหลังจากผ่านความร้อนของฤดูร้อน

ตรวจสอบคู่มือการปลูกผักฤดูใบไม้ร่วงของเราที่นี่

การดูแลกะหล่ำปลีจีนจะต้องรู้

ปลูกผักกาดขาวในที่ชื้นอุดมสมบูรณ์ดินที่ระบายน้ำได้ดีและแสงอาทิตย์หรือส่วนที่เป็นสี เป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเลือกสถานที่เพาะปลูกที่มีร่มเงาหากภูมิภาคของคุณประสบกับฤดูร้อน เฉดสีบางส่วนช่วยป้องกันผักนี้จากการโบลต์และเปลี่ยนขม

กะหล่ำปลีจีนมีแนวโน้มที่จะโบยบินและขมขื่นเมื่อสัมผัสกับน้ำค้างแข็งหรือสัปดาห์ที่อุณหภูมิกลางคืนต่ำกว่า 50 ° F รอจนกระทั่งหลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายไปยังกะหล่ำปลีจีนโดยตรง สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงให้ปลูกเมล็ดพืชโดยตรงในสวนในปลายฤดูร้อน เคล็ดลับ: กะหล่ำปลีจีนไม่ชอบที่จะปลูก ต้นกล้าที่เริ่มต้นในอาคารควรอยู่ในกระถางที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพซึ่งสามารถฝังลงในดินได้

เริ่มสวนผักของคุณด้วยขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้!

เมื่อปลูกในสวนให้หว่านสองหรือสามเมล็ดห่างกัน 10 นิ้วเป็นแถวห่างกัน 12 ถึง 18 นิ้ว เมื่อต้นอ่อนมีความสูงหลายนิ้วให้นำไปปลูกพืชแข็งแรงทุก 10 นิ้ว (ใช้พืชที่ผอมบางในสลัดถ้าต้องการ) เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้มึนงงอย่าให้ต้นกล้าแออัดก่อนที่จะผอมบางหรือย้าย พืชน้ำเป็นประจำเพื่อให้ดินชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่เปียกเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่ง เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีจีนเมื่อหัวอวบอ้วนและเต็มไปด้วยดี เสร็จสิ้นการเก็บเกี่ยวก่อนที่อากาศจะเย็นจัด ผักกาดขาวสามารถเก็บไว้ในถังผักของตู้เย็นเป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือนหรือลวกและแช่แข็งนานถึงสี่เดือน

ต้นกะหล่ำปลีหนุ่มจีนสามารถถูกโจมตีจากเพลี้ยและหนอนกะหล่ำปลี ใช้มือหรือสายยางออกจากเพลี้ยและควบคุมหนอนกะหล่ำปลีด้วยการพ่น Bacillus thuringiensis (Bt)

นวัตกรรมใหม่

กะหล่ำปลีจีนพร้อมกับผักใบเขียวอื่น ๆ มีความสุขในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาในปีที่ผ่านมา นักปรับปรุงพันธุ์พืชกำลังพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ที่เหมาะสมกับการปลูกในตู้คอนเทนเนอร์และทนต่อสภาพการปลูกที่หลากหลาย