สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ล้างและระบายถั่วฝักยาว; พักไว้ ในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์ปรุงอาหารกระเทียมหรือหัวหอม, พริกแดงหรือสีเขียวและกระเทียมในมาการีนหรือเนยจนนุ่ม แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล ผัดในน้ำซุปไก่ใบโหระพาออริกาโนโรสแมรี่พริกไทยและถั่วฝักยาว นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวครอบคลุมเป็นเวลา 20 นาที
-
ผัดในไก่หรือไก่งวงแครอทและข้าวบาร์เลย์ดิบ หลนปกคลุมประมาณ 20 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าแครอทจะนุ่ม ผัดในมะเขือเทศที่ไม่ผ่านการฝึกอบรม ความร้อนผ่าน ทำให้การเสิร์ฟ 4 ถึง 6
เคล็ดลับ
เตรียมซุป เย็นเล็กน้อย ถ่ายโอนไปยังตู้แช่แข็งขนาด 1-4 ที่ให้บริการ ปิดผนึกฉลากและแช่แข็งนานถึง 1 เดือน หากต้องการอุ่นอีกครั้งให้โอนซุปแช่แข็งไปที่กระทะ ทำอาหารผ่านความร้อนปานกลางจนกระทั่งได้รับความร้อน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 367, (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 51 มก., โซเดียม 1324 มก., คาร์โบไฮเดรต 36 กรัม, 8 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 28 กรัม
