สลัดของเชฟ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ผักกาดภูเขาน้ำแข็งฉีกขาด 4 ถ้วยหรือผักกาดหอมใบ
ผักกาดหอมฉีกขาด 4 ถ้วยหรือผักโขมสด
แฮม 4 ออนซ์, ไก่, ไก่งวง, เนื้อวัว, เนื้อหมูหรือเนื้อแกะหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ (ประมาณ 1 ถ้วย)
4 ออนซ์สวิส, เชดดาร์, อเมริกันหรือโพรโวโลนชีสหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ (1 ถ้วย)
ไข่ต้ม 2 ฟอง
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูกหั่นเป็นเวดจ์หรือมะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูกลดลงครึ่งหนึ่ง
พริกหวานสีเขียวหรือสีแดงขนาดเล็ก 1 ชิ้นหั่นเป็นเส้นขนาดกัด (1/2 ถ้วย)
1 ถ้วย croutons (ไม่จำเป็น)
น้ำสลัดฝรั่งเศส bottled ถ้วยบรรจุขวดน้ำสลัดไร่หรือน้ำสลัดที่ต้องการ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในชามใบใหญ่โยนผักใบเขียว แบ่งผักในหมู่สี่ชามสลัดขนาดใหญ่หรือแผ่น จัดเรียงเนื้อชีสไข่มะเขือเทศและพริกหวานที่ด้านบนของกรีน หากต้องการให้โรยด้วย croutons ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดบางส่วนและผ่านน้ำสลัดที่เหลืออยู่ ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 4 รายการ

สลัดเชฟอิตาเลียน:

เตรียมข้างต้นยกเว้นใช้ไก่ปรุงสุก 2 ออนซ์และมอสซาเรลล่าชีส 4 ออนซ์ งดไข่ เพิ่มเป็ปเปอร์โรนี 2 ออนซ์ โถขนาด 6 ออนซ์ 1 ออนซ์ควอเตอร์อาติโช๊คหัวใจ และ 1/4 ถ้วยหั่นมะกอกสุกหลุม สำหรับน้ำสลัดให้ใช้น้ำสลัดอิตาเลียนบรรจุขวดหรือน้ำสลัดอิตาเลียนแบบครีม ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 4 รายการ

สลัดเชฟเม็กซิกัน:

เตรียมข้างต้นโดยใช้ไก่ปรุงสุกเนื้อวัวหรือหมูและเชดดาร์ชีสหรือเนยแข็งมอนเทอเรย์แจ็ค งดไข่ เพิ่มหนึ่ง 4 ออนซ์สามารถหั่นพริกพริกเขียว, เนื้อและ 1/4 ถ้วยมะกอกหั่นเป็นชิ้นหลุม แทนชิปข้าวโพดสำหรับ croutons สำหรับน้ำสลัดคนให้เข้ากัน 1/4 ถ้วยบรรจุขวดน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์และซัลซ่า 1/4 ถ้วย