สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
แอปเปิ้ลที่ไม่มีการปอกไตรมาสและแกน ในหม้อหนัก 8-10 ควอร์ตรวมแอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลไซเดอร์ นำไปต้ม; ลดความร้อน เคี่ยวครอบคลุมเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่มมากตื่นเต้นบ่อย
-
กดแอปเปิ้ลผสมผ่านโรงอาหารหรือตะแกรงลงในชามขนาดใหญ่ ทิ้งเปลือกและเมล็ด วัด 7 1/2 ถ้วยเยื่อกระดาษ; กลับไปที่หม้อ (ถ้าคุณมีส่วนผสมของแอปเปิ้ลที่เหลือให้ทำใจให้สบายและทำหน้าที่เป็นแอปเปิ้ลซอส)
-
ผัดในน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทราย, น้ำมะนาวและอบเชย นำไปต้ม; ลดความร้อน ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำมากเป็นเวลา 1 1/2 ถึง 1 3/4 ชั่วโมงหรือจนกว่าส่วนผสมจะข้นมากและกองบนช้อนคนบ่อยๆ
-
ตักเนยแอปเปิ้ลร้อนลงในขวดโหลครึ่งขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ให้เหลือพื้นที่ว่าง 1/4 นิ้ว เช็ดขอบขวด; ปรับฝาและวงสกรู
-
กระบวนการเติมโหลลงในหม้อต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที (เริ่มจับเวลาเมื่อน้ำกลับสู่การต้ม) ลบไหออกจากกระป๋อง เย็นบนชั้นวางลวด
ทิศทางตู้แช่แข็ง:
เตรียมตามคำแนะนำผ่านขั้นตอนที่ 3 วางเนยแอปเปิ้ลในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำน้ำแข็ง คนส่วนผสมให้เย็น ตักเนยแอปเปิ้ลลงในช่องแช่แข็งปากกว้างทิ้งไว้ 1/2 นิ้ว headspace ประทับตราและฉลาก ตรึงได้นานถึง 10 เดือน แอปเปิ้ลเนยอาจมืดเล็กน้อยด้วยการแช่แข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 28 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 0 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 6 กรัมน้ำตาล, 0 กรัมโปรตีน
