สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- *บันทึก:
- ในการอุ่น BREAD PUDDING:
- ในการอุ่น CARAMEL SAUCE:
- ข้อมูลโภชนาการ
- ซอสคาราเมล
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ใส่จาระบีถ้วยมัฟฟิน 6 แผ่นสองถ้วยหรือตามด้วยถ้วยอบฟอยล์ พักไว้ ในชามขนาดใหญ่รวมก้อนขนมปังและแอปเปิ้ล
-
ในชามขนาดกลางรวมไข่นมเนยละลายน้ำตาลวานิลลาเครื่องเทศแอปเปิ้ลพายและเกลือ คนในส่วนผสมของขนมปัง ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ขนมปังแช่น้ำบ้างเป็นครั้งคราว ตักส่วนผสมขนมปังอย่างสม่ำเสมอลงในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้
-
วางมัฟฟินวางบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนพองตัวและมีดที่อยู่ใกล้ตรงกลางออกมาสะอาด โอนกระทะมัฟฟินไปที่ตะแกรง เย็นในกระทะบนตะแกรง ครอบคลุมและทำใจให้สบายนานถึง 3 วัน
-
หากให้หกพุดดิ้งให้ใส่ขวดที่มีครึ่งหนึ่งของซอสคาราเมล หากให้ 12 พุดดิ้งให้ขวดที่มีสูตรคาราเมลซอสทั้งหมด
*บันทึก:
ในการทำให้แห้งก้อนขนมปังหั่นขนมปังเป็นลูกบาศก์ขนาด 1/2 นิ้ว; กระจายในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว อบในเตาอบ 300 ° F เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะแห้งกวนสองครั้ง
ในการอุ่น BREAD PUDDING:
เปิดเตาอบที่ 325 ° F วางฟอยล์มัฟฟินแพนบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 16 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน ให้ยืนประมาณ 5 นาทีก่อนนำออกจากกระทะ
ในการอุ่น CARAMEL SAUCE:
ตักซอสคาราเมลลงในกระทะขนาดเล็ก ปรุงอาหารกวนบางครั้งผ่านความร้อนปานกลางต่ำจนอบอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 336 แคลอรี่ (11 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, 5 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว), คอเลสเตอรอล 95 มก., โซเดียม 263 มก., คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 29 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 5 กรัมซอสคาราเมล
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางที่มีน้ำหนักมากรวมวิปปิ้งครีมเนยน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพด นำไปตั้งไฟกลางความร้อนสูง ลดความร้อนปานกลาง ต้มเบา ๆ อีก 3 นาที ลบจากความร้อน คนในวานิลลา ปล่อยให้ซอสเย็นลงประมาณ 15 นาที ครอบคลุมและทำใจให้สบาย ๆ ที่เหลือนานถึง 2 สัปดาห์ (หากแช่เย็นให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ)
