สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางถาดรองอบขนาด 13x9x2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์และยืดฟอยล์ที่ปลายกระทะ จาระบีฟอยล์ ตั้งกระทะกัน ในชามขนาดเล็กรวมแป้งผงฟูและเกลือ พักไว้
-
ในชามผสมขนาดใหญ่รวมน้ำตาล, เนยและวานิลลา ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนถึงความเร็วสูงจนเข้ากัน ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆตีส่วนผสมแป้ง ผัดในมาร์ชเมลโลว์ * ตักแป้งให้ทั่วในกระทะที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนด้านบนเป็นสีทองและขอบจะแน่น เย็นบนตะแกรง ใช้กระดาษฟอยล์ยกบราวนี่ที่ไม่ได้เจียระไนออกจากกระทะ พลิกเขียงเขียง ลบฟอยล์ ตัดขอบของบราวนี่ไม่ได้เจียระไนเพื่อทำเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 12x8 นิ้ว ตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นแท่งขนาด 3x1 นิ้วสามสิบสอง ครอบคลุมและแช่แข็งประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะมั่นคง
-
สอดแท่งอมยิ้มหรือเสียบเข้ากับปลายบราวนี่สติ๊กแต่ละอันแล้ววางลงบนแผ่นกระดาษรองอบแว็กซ์ วางเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในชามตื้น ๆ ในกระทะร้อนและคนให้เข้ากันใส่ช็อกโกแลตบนไฟอ่อนจนละลายและเนียน
-
จุ่มบราวนี่ครึ่งแท่งลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดลงในหม้อ โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทันที วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ปล่อยให้ยืนประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะตั้ง
* เคล็ดลับ:
ณ จุดนี้คุณสามารถครอบคลุมและทำใจให้สบายแป้งได้นานถึง 3 วัน เพื่อให้การแพร่กระจายง่ายขึ้นนำไปที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้ หรือโอนแป้งไปยังถุงแช่แข็งและแช่แข็งนานถึง 1 เดือน ละลายในตู้เย็นแล้วนำไปที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้
กำหนดทิศทางล่วงหน้า:
Layer Blondie Blondie ระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะที่ปิดมิดชิด ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมงหรือแช่แข็งนานถึง 1 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 211 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, คลอเลสเตอรอล 32 มก., โซเดียม 109 มก., คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 19 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
