สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาย่างไก่เนื้อ จัดเรียงมะเขือเทศบนแผ่นอบขอบ ย่าง 3 ถึง 4 นิ้วจากความร้อน 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าผิวหนังจะไหม้เกรียมเบา ๆ หันหนึ่งครั้ง เพิ่มน้ำมันและกระเทียม โยนเสื้อ ย่างต่ออีกประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่ากระเทียมจะนิ่มและหนังมะเขือเทศคล้ำ เย็นในกระทะบนตะแกรง
-
ในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่นรวมมะเขือเทศกระเทียมและน้ำผลไม้ลงในกระทะ เพิ่มหัวหอม, Chipotles, adobo ซอสและน้ำส้มสายชู ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนเกือบเรียบ ปรุงรสด้วยเกลือ
ในการจัดเก็บ
โอนซัลซ่าที่เหลือไปยังภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 1 สัปดาห์หรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน