สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้ง, ผงโกโก้, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ, ขิงและกานพลู พักไว้
-
ในเนยทุบชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าในความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาล ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว เอาชนะในไข่และวานิลลา ตีแป้งสาลีให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ผัดในส่วนผสมแป้งที่เหลืออยู่ แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุมและเย็นประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะง่ายต่อการจัดการ
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F โรยแป้งบางส่วนให้มีความหนา 1/4 นิ้ว ใช้คุ้กกี้รูปนกหลากหลายแบบตัดแป้งเป็นรูปนก วางห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น
-
นำเข้าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 7 ถึง 9 นาทีหรือจนตั้งศูนย์ โอนคุกกี้ไปยังตะแกรง ปล่อยให้เย็น ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือของแป้ง
-
เมื่อเย็นเทแปรงคุกกี้เล็กน้อยด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพด ในขณะที่ยังเปียกอยู่ให้โรยด้วยน้ำตาลประดับสีดำหรือแวววาวที่รับประทานได้ เพิ่มขนมสีเหลืองและสีเขียวเล็ก ๆ สำหรับปากนกและดวงตา พักไว้ให้แห้ง ทำซ้ำกับคุกกี้ที่เหลือ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 133 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 24 มก., โซเดียม 70 มก., คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, 10 กรัมโปรตีน 2 กรัม
