สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใส่หมูสับลงในถุงพลาสติกขนาดหนัก 2 แกลลอนที่ปิดผนึกไว้ในชามขนาดใหญ่มาก พักไว้ ในชามขนาดเล็กรวมเบียร์, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทย 1/4 ช้อนชา ราดหมู ถุงซีล; หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือนานถึง 24 ชั่วโมงเปลี่ยนถุงเป็นครั้งคราว สะเด็ดน้ำหมูสับทิ้งน้ำดอง
-
สำหรับเตาย่างถ่านจัดถ่านอุ่นรอบกระทะหยด ตรวจสอบความร้อนปานกลางเหนือกระทะ วางหมูบนตะแกรงย่างเหนือกระทะหยด ครอบคลุมและย่างเป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะเสร็จ (160 องศา F. ) (สำหรับย่างก๊าซอุ่นเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางปรับสำหรับการปรุงอาหารทางอ้อมวางหมูที่ด้านข้างของตะแกรงย่างปกและย่างดังกล่าวข้างต้น .)
-
ในขณะเดียวกันสำหรับราดหน้าในชามขนาดเล็กกวนชีสถั่วหัวหอมสีเขียวและพริกไทยที่เหลือ ผสมช้อนสับให้เข้ากัน ครอบคลุมและย่างสำหรับ 2 ถึง 3 นาทีมากขึ้นหรือจนชีสละลาย ประดับด้วยสมุนไพรสด ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 428 แคลอรี่ (8 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 160 มก., โซเดียม 595 มก., คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 61 กรัม
