สารบัญ:
- สูตรผสมเครื่องดื่มง่าย ๆ
- สูตรเครื่องดื่มและคำแนะนำปาร์ตี้ที่ดีที่สุดของเรา
- สูตรค็อกเทลง่าย ๆ
- ทำอาร์โนลด์พาลเมอร์ในห้าขั้นตอนง่ายๆ!
รายการซัพพลายปาร์ตี้เครื่องดื่ม
ก่อนงานปาร์ตี้ของคุณเลือกเครื่องดื่มที่คุณต้องการเสิร์ฟและทำรายการอุปกรณ์ที่คุณต้องการ
รายการตรวจสอบของเราสำหรับเครื่องดื่มปาร์ตี้ที่สำคัญ:
- สุรา: เลือกสุราที่แขกของคุณจะหลงรักหรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูตรโปรดของคุณ หากคุณไม่แน่ใจว่าจะให้บริการเครื่องดื่มแบบผสมให้ซื้อพื้นฐานบางอย่างเช่นวิสกี้สก๊อตสก๊อตจินวอดก้าเตกีล่าเหล้ารัมหรือเวอร์มุต
- เครื่องผสม: เครื่องผสมเป็นส่วนสำคัญของค็อกเทลส่วนใหญ่ เครื่องผสมพื้นฐานบางอย่าง ได้แก่ น้ำอัดลม, น้ำโทนิก, โซดามะนาวและมะนาว
- เครื่องปรุง: ปิดเครื่องดื่มผสมกับเครื่องปรุง เชอร์รี่ Maraschino, มะกอก, เปลือกมะนาว, และมะนาวและเวดจ์มะนาวเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมตกแต่ง
- น้ำแข็ง: เพื่อให้ค็อกเทลของคุณเย็นและสดชื่นให้มีลูกบาศก์ต่อคนประมาณหนึ่งปอนด์และอื่น ๆ สำหรับปาร์ตี้ที่อากาศอบอุ่น
- แก้วบาร์: คุณไม่จำเป็นต้องเลือกแก้วมากมาย แว่นตาอเนกประสงค์ 10 หรือ 12 ออนซ์จะใช้ได้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกือบทุกชนิด
- เครื่องมือบาร์ต่าง ๆ : ต้องแน่ใจว่ามีเครื่องมือบาร์ที่จำเป็นไม่กี่อย่างที่มีประโยชน์เช่นที่เปิดขวดเหล็กไขจุกผ้าเช็ดตัวค็อกเทลผ้าเช็ดตัวผ้าเช็ดตัวเล็กฟองน้ำและตะกร้าขยะ คุณอาจต้องการที่จะมีเครื่องปั่นในบริเวณใกล้เคียงเพื่อทำเครื่องดื่มแช่แข็งเช่นมาการิต้าปั่นหรือไดรากิส
สูตรผสมเครื่องดื่มง่าย ๆ
สำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยให้ดูรายการของสูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พิมพ์รายการโปรดของคุณเพื่อเก็บไว้ที่บาร์ในระหว่างปาร์ตี้ของคุณ
- Bloody Mary: ในเครื่องปั่นค็อกเทลรวมก้อนน้ำแข็ง, น้ำมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย, วอดก้า 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสราดวูสเตอร์, เกลือคื่นฉ่ายและพริกไทยดำหรือซอสพริกไทยร้อน เขย่าขวดให้เข้ากัน เทลงในแก้วแช่เย็น เพิ่มก้อนน้ำแข็งถ้าต้องการ ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง (หมายเหตุ: คุณอาจต้องการให้ Bloody Marys ข้างหน้าและทำใจให้สบายในการผสมผสานรสชาติคนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ)
- Tom Collins: ในแก้วสูงผสมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาล 1/2 ช้อนชาหรือน้ำเชื่อม ผัดใน 3 ช้อนโต๊ะจินวอดก้าหรือเหล้ารัมเบา เพิ่มก้อนน้ำแข็ง เทน้ำอัดลม 3/4 ถ้วยลงด้านข้างของแก้ว ตกแต่งด้วยชิ้นส้มและเชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโน ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- Daiquiris แช่แข็ง: ในเครื่องปั่นรวม 6-ออนซ์หนึ่งสามารถแช่แข็งน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวเข้มข้นและ 2/3 ถ้วยเหล้ารัม ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบ เมื่อใช้เครื่องปั่นให้เพิ่มน้ำแข็งก้อน 2-1 / 2 ถึง 3 ถ้วยทีละครั้งผ่านการเปิดฝา ปั่นจนเละ ทำให้การเสิร์ฟ 6 (ประมาณ 4 ออนซ์) นอกจากนี้ตรวจสอบสูตรของเราสำหรับ daiquiris พีชและ daiquiris สตรอเบอร์รี่
- Gimlet: ในเครื่องปั่นค็อกเทลรวมก้อนน้ำแข็งจินหรือวอดก้า 3 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวบรรจุขวดหวาน 1 ช้อนโต๊ะ เขย่าขวดให้เข้ากัน เทใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- Gin และ Tonic: วาง ก้อนน้ำแข็งไว้ในแก้ว เพิ่มจิน 1/4 ถ้วย เทน้ำโทนิคแช่เย็น 1/2 ถ้วย (น้ำควินิน) ลงด้านข้าง บีบลิ่มมะนาวลงในแก้ว คนเบา ๆ เพิ่มลิ่มเพื่อดื่ม ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- แมนฮัตตัน: ในเครื่องปั่นค๊อกเทลผสมน้ำแข็งแตกวิสกี้ผสม 3 ช้อนโต๊ะ, เวอร์มุตหวาน 1 ช้อนโต๊ะ, และรสขมเล็กน้อย เขย่าขวดให้เข้ากัน เทใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น ตกแต่งด้วยเชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโน ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- Margarita: ในเครื่องปั่นค็อกเทลรวมก้อนน้ำแข็ง 3 ช้อนโต๊ะเตกีล่า, เหล้าส้ม 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เขย่าขวดให้เข้ากัน สำหรับแก้วที่มีเกลือปนอยู่ให้ถูขอบแก้วค็อกเทลเย็นกับลิ่มมะนาว พลิกกลับเป็นเกลือหยาบ เครื่องดื่มความเครียดลงในแก้ว ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- มาร์ตินี่: สำหรับมาร์ตินี่แบบคลาสสิกในเครื่องปั่นค็อกเทลผสมน้ำแข็งร้าว 1/4 ถ้วยจินและเวอร์มุต 1 ช้อนโต๊ะ เขย่าขวดให้เข้ากัน เทใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น ประดับด้วยมะกอกเขียวหรือมะนาว ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- สมัยเก่า: เทน้ำเชื่อมธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้วแบบเก่า ผัดในขมขมหอม เพิ่มก้อนน้ำแข็งและบูร์บอง 3 ช้อนโต๊ะ, บรั่นดี, สก็อตวิสกี้หรือ Southern Comfort เทใน 3 ช้อนโต๊ะน้ำเย็นอัดลม ผัดเบา ๆ เพื่อผสม ตกแต่งด้วยเกลียวส้มและเชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโนบนไม้เสียบ ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- ไขควง: วาง น้ำแข็ง 3 หรือ 4 ก้อนในแก้วทรงสูง เพิ่มวอดก้า 3 ช้อนโต๊ะและถ้าต้องการเหล้าส้ม 1 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำส้ม 1/2 ถึง 3/4 ถ้วยเพื่อเติมแก้ว; คนให้เข้ากัน ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- เหล้าวิสกี้: ในเชคเก้อร์ผสมน้ำแข็งแตก, เบอร์เบิน 3 ช้อนโต๊ะหรือวิสกี้ผสม, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, และน้ำเชื่อมธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ เขย่าขวดให้เข้ากัน เทใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น หากต้องการเพิ่มน้ำแข็งแตก ตกแต่งด้วยเกลียวส้มและเชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโนบนไม้เสียบ ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
สูตรเครื่องดื่มและคำแนะนำปาร์ตี้ที่ดีที่สุดของเรา
สูตรค็อกเทลง่าย ๆ
- Bourbon Sour: ในเชคเกอร์ค็อกเทล, รวมก้อนน้ำแข็ง; บูร์บอง 1/4 ถ้วย, สก๊อตวิสกี้, หรือวิสกี้ไรย์; 2 ช้อนโต๊ะมะนาวหรือน้ำมะนาว และน้ำตาลป่น 2 ช้อนชา เขย่าขวดให้เข้ากัน เทใส่แก้วแช่เย็น เทเหล้าส้มโออัดลมเย็น 2 ช้อนโต๊ะลงไปที่ด้านข้างของแก้ว ผัดเบา ๆ เพื่อผสม เพิ่มก้อนน้ำแข็งถ้าต้องการ ตกแต่งด้วยเกลียวส้มและเชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโนบนไม้เสียบ ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- วอดก้า Sour: เตรียม Bourbon Sour เป็นผู้กำกับยกเว้นวอดก้า 1/4 ถ้วยแทนบูร์บง
- Daiquiri: ในเชคเกอร์ค็อกเทล, รวมน้ำแข็งร้าว, เหล้ารัม 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชาผงน้ำตาล, และเหล้าส้ม 1 ช้อนชา เขย่าขวดให้เข้ากัน เทใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- ราสเบอร์รี่หรือสตอเบอรี่สตรอเบอรี่: เตรียมไดไคทิสตามคำแนะนำยกเว้นใช้น้ำมะนาวแช่แข็งหรือน้ำมะนาวเข้มข้น 6 ออนซ์ (1/3 ถ้วย) เพิ่มราสเบอร์รี่สีแดงแช่แข็ง 10 ออนซ์หนึ่งแพคเกจหรือสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ และถ้าต้องการน้ำตาลร่อน 1/3 ถ้วยร่อน ทำให้การเสิร์ฟ 7 (4 ออนซ์)
- Peach Daiquiris: เตรียม Daiquiris เป็นผู้กำกับยกเว้นใช้น้ำมะนาวแช่แข็งขนาด 6 ออนซ์ (1/3 ถ้วย) หรือน้ำมะนาวเข้มข้น เพิ่มลูกพีชสุกปานกลาง 3 ลูกปอกเปลือกหลุมและหั่น (1-1 / 2 ถ้วย) หรือ 1-1 / 2 ถ้วยแช่แข็งชิ้นพีชที่ไม่หวาน หากต้องการให้เติมน้ำตาลป่น 1/2 ถ้วยน้ำตาล ทำให้การเสิร์ฟ 8 (ประมาณ 4 ออนซ์)
- Kir: เทไวน์ขาวแห้งแช่เย็น 3/4 ถ้วยลงในแก้วไวน์แช่เย็น เพิ่มcrème de cassis 1 ช้อนโต๊ะ ผัดเบา ๆ เพื่อผสม หากต้องการเพิ่มก้อนน้ำแข็ง ประดับด้วยมะนาวเลมอนถ้าต้องการ ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- แมนฮัตตันแห้ง: เตรียมแมนฮัตตันเป็นผู้กำกับยกเว้นเวอร์มุตแห้งแทนเวอร์มุตหวาน ประดับด้วยมะกอกเขียว
- มาการิต้าแช่แข็ง: ในขวดเครื่องปั่นให้ผสมน้ำมะนาวแช่แข็งขนาด 6 ออนซ์ 1 ออนซ์, เตกีล่า 2 ถ้วยตวง 2 ถ้วยและเหล้าส้ม 1/2 ถ้วย ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบ เมื่อใช้เครื่องปั่นเพิ่มน้ำแข็งก้อน 4 ถ้วยครั้งละ 1 ผ่านการเปิดฝา ปั่นจนเละ เสิร์ฟในแก้วที่ใส่เกลือ ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวถ้าต้องการ ทำให้การเสิร์ฟ 8 (4 ออนซ์)
- ส้มแชมเปญ: ปอกเปลือกส้มขนาดกลาง 1/2 นิ้วลงในเปลือกของเกลียวยาวประมาณ 12 นิ้ว วางในแก้วแชมเปญแช่เย็น เพิ่ม 2 ช้อนชาเหล้าส้ม เทแชมเปญแช่เย็น 1/2 ถ้วย ผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- Rusty Nail: วาง น้ำแข็ง 2 ก้อนลงในแก้วค็อกเทล เทลงในวิสกี้สก็อต 1/4 ถ้วยตวงและ 2 ช้อนโต๊ะดรัมบู คนให้เข้ากัน ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- Wine Spritzer: รวม ไวน์ ขาวแห้งสีแดงหรือโรส 3/4 ถ้วยกับโซดาคลับแช่เย็น 1/4 ถ้วยหรือเครื่องดื่มอัดลมมะนาวมะนาว เสิร์ฟเหนือน้ำแข็ง ทำให้การแสดง 1 (8 ออนซ์)
- Simple Syrup: เทน้ำเดือด 1 ถ้วยตวงน้ำตาล 1 ถ้วย ผัดจนน้ำตาลละลาย ทำใจให้สบายในตู้เย็นก่อนที่จะใช้; เก็บในตู้เย็น
- Lime and Tonic: วาง น้ำแข็งก้อนในแก้วทรงสูง เติมน้ำมะนาว 2 ช้อนชา เทน้ำโทนิค 1 ถ้วย (น้ำควินิน) ลงด้านข้างของแก้ว คนเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวขึ้นและลงเพื่อผสม ประดับด้วยลิ่มมะนาว ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- Orange Collins: บีบน้ำจากส้ม 1 อัน (ประมาณ 1/3 ถ้วย) รวมน้ำส้มคั้นสดกับมิกเซอร์คอลลินแช่เย็น 1/4 ถ้วย เทน้ำแข็งก้อนในแก้วทรงสูง เทน้ำอัดลมแช่เย็น (ประมาณ 1/2 ถ้วย) ลงด้านข้างของแก้วเพื่อเติม คนเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวขึ้นและลงเพื่อผสม ตกแต่งด้วยชิ้นส้มและเชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโน ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
- Spicy Tomato Cocktail: ในเครื่องปั่นค็อกเทลรวมก้อนน้ำแข็งหลายก้อน, น้ำผักกระป๋อง 9 ออนซ์แช่เย็น, น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา, น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา, ซอส Worcestershire 1/4 ช้อนชา, ซอสพริกไทยร้อนๆใส่ขวดและเกลือคื่นฉ่าย เขย่าขวดให้เข้ากัน กรองก้อนน้ำแข็งในแก้วทรงสูง ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง ทำให้การให้บริการ 1 ครั้ง
ทำอาร์โนลด์พาลเมอร์ในห้าขั้นตอนง่ายๆ!
