สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำตาลและแป้งข้าวโพด คนในนม ปรุงอาหารและกวนนมผสมผ่านไฟปานกลางจนข้นและเป็นฟอง ลดความร้อน ปรุงและกวนส่วนผสมนมอีก 2 นาที ในชามผสมขนาดเล็กตีไข่และไข่แดง คนผสมนมร้อนประมาณ 1/2 ถ้วยตวงลงในส่วนของไข่ที่ตี
-
คืนส่วนผสมของนมและไข่ลงในหม้อ ปรุงอาหารและผัดจนเกือบฟอง อย่าต้ม ปรุงอาหารและกวนส่วนผสมอีก 2 นาที ลบจากความร้อน
-
ผัดในน้ำมะนาว, เนยและสีผสมอาหาร ครอบคลุมพื้นผิวของคัสตาร์ดด้วยแผ่นพลาสติก เด็ดอย่างสมบูรณ์ พับคัสตาร์ดเป็นโยเกิร์ต ครอบคลุมและทำใจให้สบาย
-
ในการเสิร์ฟตัดเค้กเทวดาหรือเค้กปอนด์ออกเป็น 8 ชิ้น วางหนึ่งชิ้นในแต่ละจานขนม 8 ตักคัสตาร์ดมะนาวลงบนแต่ละชิ้น ด้านบนด้วยผลไม้หั่นบาง ๆ ทำให้ 8 เสิร์ฟ