สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เคลือบเฉพาะด้านล่างของถาดอบสี่เหลี่ยม 2 quart ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick รวมแป้งอัลมอนด์และผงฟู พักไว้
-
ในความร้อนกลางกระทะและเนยและช็อคโกแลตไม่ได้ทำให้หวานมากกว่าความร้อนปานกลางจนละลาย ผัดน้ำตาลไข่ทั้งฟองไข่แดงและวานิลลา ตีด้วยมือจนเข้ากัน คนให้เข้ากันผสมแป้ง กระจายส่วนผสมลงในจานอบที่เตรียมไว้ โรยด้วยชิ้นขนมที่เคลือบ อบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 30 นาที เย็นในกระทะบนตะแกรง หั่นเป็นสี่เหลี่ยม ทำให้ 16 บราวนี่
เคล็ดลับ
เตรียมบราวนี่และเย็น บรรจุลงในช่องแช่แข็งอัดลมวางกระดาษแว็กซ์ระหว่างชั้น ปิดผนึกฉลากและแช่แข็งนานถึง 1 เดือน ละลาย 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ