สารบัญ:
การรู้สึกลดลงเป็นครั้งคราวเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตที่ขึ้น ๆ ลง ๆ ตามธรรมชาติ แต่มีวิธีในการปรับอาหารของคุณเพื่อช่วยให้อารมณ์ของคุณมั่นคง Susan Moores นักโภชนาการที่ลงทะเบียนโฆษกสมาคมโภชนาการแห่งอเมริกาและที่ปรึกษาด้านโภชนาการในเซนต์พอลมินนิโซตากล่าวว่าการรับประทานอาหารมื้อปกติมีความสำคัญต่อการทำให้อารมณ์ของคุณสมดุล “ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษาระดับพลังงานของคุณโดยไม่ต้องข้ามมื้ออาหารไม่เช่นนั้นระดับเซโรโทนินซึ่งเป็นสารเคมีในสมองที่ทำให้สงบ
การเลือกอาหารที่หลากหลายเพื่อสุขภาพและไม่เพียง แต่มุ่งเน้นไปที่สารอาหารเดียวเป็นสิ่งสำคัญ Moores กล่าว "เมื่อผู้คนรับประทานอาหารได้ดีขึ้นพวกเขาจะรู้สึกดีขึ้นและมีบทบาทที่ชัดเจนสำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพเมื่อมีใครบางคนกำลังทุกข์ทรมานจากภาวะซึมเศร้าโภชนาการที่ดีจะไม่ดึงคุณออกจากภาวะซึมเศร้า มัวร์ยังเตือนด้วยว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ได้รับความนิยมอาจส่งผลเสียต่อสมองของผู้คน
“ คาร์โบไฮเดรตเชื่อมโยงกับการผลิตเซโรโทนินและการขาดคาร์โบไฮเดรตอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์” เธอกล่าว นี่คือรายการอาหารที่มีสารอาหารที่อาจช่วยให้อารมณ์ของคุณคงที่
ปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรล
อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรลเป็นตัวเลือกมื้อเย็นที่ดีไม่ว่าคุณจะกังวลเรื่องสุขภาพก็ตาม มีงานวิจัยบางชิ้นที่แสดงความเชื่อมโยงระหว่างการขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 และภาวะซึมเศร้า Moores กล่าว กรดไขมันโอเมก้า -3 ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองและอาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังมีซีลีเนียมซึ่งเป็นแร่ธาตุต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ อย่าลืมเลือกปลาแซลมอนป่าที่ร้านขายของชำหรือตลาดปลาในท้องถิ่นเพราะมันมีโอเมก้ามากกว่าปลาแซลมอนในฟาร์ม
น้ำมันคาโนล่า
การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่าคนที่ทุกข์ทรมานจากภาวะซึมเศร้าก็มีระดับของวิตามินอีสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่ำกว่าตามที่ Moores ดังนั้นแม้ว่าน้ำมันจะมีไขมันสูงและควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แต่น้ำมันคาโนลาอุดมไปด้วยวิตามินอี (USDA แนะนำให้บริโภคไม่เกิน 6 ช้อนชาหรือ 24 กรัมต่อวัน) ลองเปลี่ยนน้ำมันคาโนลาแทน น้ำมันพืชเมื่อคุณ sauteing ปลาแซลมอนที่สำหรับอาหารมื้อเย็น
ผักโขมและถั่วลันเตาสด
ผักสีเขียวเข้มเช่นผักโขมและถั่วลันเตามีโฟเลตสูงซึ่งอาจช่วยให้อารมณ์ของคุณคงที่เพราะจำเป็นต้องใช้เซโรโทนิน นอกจากนี้ถั่วยังเป็นแหล่งของวิตามินซีและไฟเบอร์ โปรดทราบว่าถั่วกระป๋องมีสารอาหารลดน้อยลงดังนั้นให้ลองใช้ถั่วสดหรือแช่แข็งทุกครั้งที่ทำได้ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้เพิ่มถั่วลงไปในสลัดปลาทูน่าของคุณหรือสร้างสลัดอาหารค่ำของคุณด้วยผักโขมแทนผักกาดหอม
