ไวท์ช็อคโกแลตและพุดดิ้งขนมปังแอปริคอท บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ครีมครึ่งครึ่งและครึ่งหรือครีมบางเบา
baking แพคเกจสี่เหลี่ยมสีขาวช็อกโกแลตออนซ์ 6 ออนซ์ (พร้อมเนยโกโก้) สับหยาบ
แอปริคอตแห้ง sn ถ้วย
2 ไข่
น้ำตาลทราย½ถ้วย
กระวานบดดิน asp ช้อนชา
3 ถ้วยอบก้อนขนมปังขนาด 1/2 นิ้ว
อัลมอนด์หั่นบาง ๆ slic ถ้วย
น้ำอุ่น 1 ถ้วย
ราสเบอร์รี่สด (ไม่จำเป็น)
สี่เหลี่ยมสีขาวช็อคโกแลตขูดขูด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในหม้อขนาดเล็กความร้อนครึ่งและครึ่งผ่านความร้อนปานกลางจนอบอุ่นมาก แต่ไม่เดือด ลบจากความร้อน เพิ่มตารางการอบสีขาวสับและแอปริคอต ผัดจนสี่เหลี่ยมขาวกำลังละลาย
ขั้นตอนที่ 2
ในชามใบใหญ่ตีไข่ด้วยส้อม; ใส่น้ำตาลและกระวาน ในส่วนผสมช็อคโกแลต ค่อยๆผัดก้อนขนมปังและอัลมอนด์ เทส่วนผสมลงในจานSoufflé 4 ถึง 5 ถ้วย (จานอาจจะเต็มมาก) ** ปิดฝาจานให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอนที่ 3
ฉีกฟอยล์หนักชิ้นขนาด 18x12 นิ้ว ตัดครึ่งตามยาว พับแต่ละชิ้นตามยาวเป็นสามส่วน กากบาทแถบฟอยล์และวางจานไว้ที่กึ่งกลางของกากไขว้ เทน้ำอุ่นลงในหม้อหุงช้า 3-1 / 2- ถึง 5-quart นำแถบฟอยล์ขึ้นยกปลายแถบเพื่อโอนจานไปยังหม้อหุง ทิ้งแถบฟอยล์ไว้ใต้จาน
ขั้นตอนที่ 4
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
การใช้แถบฟอยล์ยกจานออกจากหม้อหุงช้าและวางบนตะแกรง ทิ้งแถบฟอยล์
ขั้นตอนที่ 6
ในการเสิร์ฟช้อนพุดดิ้งอุ่นลงในจานขนม หากต้องการให้เสิร์ฟด้วยราสเบอร์รี่และช็อกโกแลตขาวขูด

* เคล็ดลับ:

ในการทำก้อนขนมปังแห้งเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300 ° F ตัดขนมปัง (ประมาณ 4 1/2 ชิ้น) เป็นลูกบาศก์ขนาด 1/2 นิ้วเพื่อทำ 3 ถ้วย กระจายก้อนในชั้นเดียวในถาดอบ 15 1 / 2x10x1 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าก้อนจะแห้งกวนสองครั้ง เย็น.