สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางปรุงข้าวผสมตามทิศทางของแพคเกจเพิ่มหัวหอมด้วยข้าว เด็ดอย่างสมบูรณ์ โอนไปยังชามขนาดใหญ่ ผสมในไก่งวงและแครนเบอร์รี่หรือลูกเกต ในขณะเดียวกันตัดแต่งศูนย์หลอดเลือดดำหนักจากใบกะหล่ำปลีแต่ละใบ ในจำนวนมากของน้ำเดือดใบกะหล่ำปลีปรุงอาหารเปิด 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มเพียง ระบายน้ำได้ดี
-
วางประมาณ 1/2 ถ้วยของการบรรจุในใจกลางของใบกะหล่ำปลี พับทั้งสองข้างแล้วม้วนขึ้น ปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟันหากจำเป็น ทำซ้ำกับใบที่เหลือและไส้
-
ในกระทะขนาด 12 นิ้วรวมซุปหรือเกรวี่และโยเกิร์ตอย่างทั่วถึง จัดม้วนกะหล่ำปลีตะเข็บลงด้านในซอส นำไปต้ม; ลดความร้อน ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะสูงถึง 165 องศา F. ซอสปรุงรส ชุดซอสม้วนบน หากต้องการให้ประดับด้วยหัวหอมแดงหั่นบาง ๆ และใบสะระแหน่ (ลบและทิ้งไม้จิ้มฟันหากใช้) ทำให้ 8 ม้วนหรือ 4 เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
วางม้วนกะหล่ำปลีที่เต็มไปในภาชนะเก็บที่มีหลังคาปิดและทำใจให้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง ทำอาหารในส่วนผสมของซุปตามที่กล่าวข้างต้นจนกระทั่งไม่มีสีชมพูเหลืออยู่ในไส้
