สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เคลือบเบา ๆ 5- ถึง 6-qt หม้อหุงช้าด้วยสเปรย์ทำอาหาร ในไส้กรอกขนาดใหญ่ที่ปรุงเป็นกระทะ, หัวหอม, คื่นฉ่าย, แครอทและกระเทียมบนไฟร้อนปานกลางจนไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลและผักนุ่ม เพิ่มสวิสชาร์ท ปรุงอาหารเพียงจนร่วงโรยกวนบางครั้ง ระบายไขมันออก
-
ในชามขนาดใหญ่พิเศษรวมก้อนขนมปังและส่วนผสมไส้กรอก ฝนตกปรอยๆด้วยเนยละลาย ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำซุปเพื่อหล่อเลี้ยงการผสมเบา ๆ โอนส่วนผสมไปยังหม้อหุงที่เตรียมไว้
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในต่ำ 3 1/2 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะผ่านความร้อนผ่านการกวนครั้งเดียวผ่านครึ่งทาง
* * * *
ในการทำก้อนขนมปังแห้งเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300 ° F หั่นขนมปังสดเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว กระจายขนมปังก้อนในถาดอบขนาด 15x10 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนแห้ง เย็น. (ขนมปังจะยังคงแห้งและกรอบต่อไปในขณะที่มันเย็นตัวลง) หรือปล่อยให้ก้อนขนมปังยืนคลุมอย่างหลวม ๆ ที่อุณหภูมิห้อง 8 ถึง 12 ชั่วโมง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 332 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), โคเลสเตอรอล 53 มิลลิกรัม, โซเดียม 721 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 11 กรัม
