กระทะผักบนขนมปังปิ้งชีส บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• ขนมปังโฮลวีต 8 ชิ้น
• package แพคเกจ 8 ออนซ์ปอกเปลือกแครอทเด็กทั้งสดครึ่งหนึ่งยาวครึ่งหนึ่ง
• 1 8 ออนซ์เห็ดปุ่มแพคเกจลดลงครึ่งหนึ่ง
• กระเทียม 4 กลีบปอกเปลือกและสับหยาบ
• 1 หัวหอมแดงเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสนมแพะนิ่ม 4 ออนซ์ (chèvre)
• โหระพาสด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาย่างไก่เนื้อ วางขนมปังบนแผ่นอบ พักไว้

• ขั้นตอนที่ 2

  ในกระทะปรุงอาหารขนาดใหญ่แครอท, เห็ด, กระเทียมและหัวหอมในน้ำมันมะกอกร้อนผ่านความร้อนปานกลางสูงประมาณ 2 ถึง 3 นาทีจนกระทั่งผักเริ่มเป็นสีน้ำตาล เพิ่มน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ; ครอบคลุมและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง 5 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่มกรอบคนหนึ่งครั้ง โรยด้วยเกลือและพริกไทย

• ขั้นตอนที่ 3

  ในขณะเดียวกันสำหรับขนมปังปิ้งชีสขนมปังเบา ๆ 3 นิ้วจากความร้อนของหม้อไอน้ำเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที กระจายแพะชีสที่ด้านหนึ่งของแต่ละชิ้น ย่าง 3 นิ้วจากความร้อนประมาณ 1 ถึง 2 นาทีจนชีสนิ่ม

• ขั้นตอนที่ 4

  บนจานชีสบนขนมปังกับผัก ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกเพิ่มเติม โรยด้วยใบโหระพาสด ทำให้ 4 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 461 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คอเลสเตอรอล 13 มก., โซเดียม 596 มก., คาร์โบไฮเดรต 56 กรัม, ใย 8 กรัม, 7 กรัมโปรตีน 15 กรัม