ผักโรสแมรี่ย่าง บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• ถั่วเขียว 12 ออนซ์
• ถั่วงอกบรัสเซลส์ 1 ปอนด์
• 6 หัวหอมสีเขียวตัดแต่งและตัด
• 12 ก้านโรสแมรี่สด
• Pancetta หรือเบคอน 8 ชิ้นปรุงสุกบางส่วนสะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• 1 มะนาวลดลงครึ่งหนึ่ง

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ล้างถั่วเขียวและกะหล่ำปลี ท่อระบายน้ำ บรัสเซลส์ขนาดใหญ่ลดลงครึ่งหนึ่ง ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงบรัสเซลส์ในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยในเวลา 3 นาที เพิ่มถั่วเขียว ปรุงอาหารอีก 5 นาที ท่อระบายน้ำ

• ขั้นตอนที่ 2

  วางถั่วงอกและถั่วลงในกระทะย่างตื้น เพิ่มหัวหอมสีเขียวและก้านโรสแมรี่; โยนเพื่อรวม ด้านบนด้วย pancetta ปรุงสุกบางส่วน

• ขั้นตอนที่ 3

  ผักรวมกับน้ำมันมะกอก โรยด้วยเกลือและพริกไทย ย่างเปิดใน 425 องศา F เตาอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่มและ pancetta กรอบ โอนผักไปยังจานเสิร์ฟ บีบน้ำจากมะนาวลงบนผัก

• ขั้นตอนที่ 4

  ทำให้ 12 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 143 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 10 มก., โซเดียม 275 มก., คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 2 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 4 กรัม