สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F ในชามขนาดเล็กรวมโหระพาน้ำตาลทรายแดงพริกไทยและเกลือ โรยให้ทั่วทั้งสองชิ้นของสับ; ถูด้วยนิ้วของคุณ
-
ในน้ำมันขนาดใหญ่พิเศษของ ovengoing skillet ความร้อนเหนือความร้อนปานกลางสูง เพิ่มสับ; ปรุงอาหาร 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล โอนไปยังเตาอบ ย่าง 5 นาทีหรือจนกระทั่งเทอร์โมมิเตอร์ลงในเนื้อสับลงทะเบียน 145 ° F ลบสับออกจากกระทะ ครอบคลุมและให้ความอบอุ่น ระบายไขมันออก
-
ในขณะเดียวกันลบ 2 ช้อนชา ความเอร็ดอร่อยและบีบ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว สำหรับซอสใน skillet รวม 3 ช้อนโต๊ะ ของเนยและเคเปอร์ ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางสูงจนเนยเริ่มเป็นสีน้ำตาล ผัดในผักชีฝรั่งและผิวเลมอน เพิ่มน้ำซุปและน้ำมะนาวกวนเพื่อขูดบิตสีน้ำตาลดื้อ นำไปต้ม; ลดความร้อน ต้มเบา ๆ เปิดประมาณ 6 นาทีหรือจนข้นเล็กน้อย ลบจากความร้อน ผัดในส่วนที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ เนย. เสิร์ฟพร้อมซอส
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 539 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 12 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 7 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), คอเลสเตอรอล 139 มก., โซเดียม 868 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม 6 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, 4 กรัมโปรตีน 40 กรัม
