สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F สำหรับชามตอร์ตียาให้เคลือบคัสตาร์ดถ้วยขนาด 10 ออนซ์จำนวน 8 ถ้วยด้วยสเปรย์ทำอาหาร พักไว้ กอง tortillas และห่อในกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะอุ่นและนิ่ม เคลือบ tortilla อบอุ่นทั้งสองด้านด้วยสเปรย์ทำอาหารและกดลงในถ้วยที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนเหลืองสวย ลบจากถ้วยและเย็นบนชั้นวางลวด
-
ในขณะเดียวกันในน้ำมันขนาดใหญ่ทะร้อนมากกว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารจนนุ่มนวล เพิ่มไก่งวงบด ทำอาหารจนเป็นสีน้ำตาลใช้ช้อนไม้ทุบไก่งวงขณะทำอาหาร ผัดในซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชูยี่หร่าและพริกแดงบด นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะถึงความสอดคล้องที่ต้องการ เด็ดอย่างสมบูรณ์
-
ชั้น Tortilla โบลิ่งระหว่างผ้าขนหนูกระดาษและวางในตู้แช่แข็งด้วยผ้าขนหนูกระดาษยับยู่ยี่รอบด้านเพื่อป้องกันชาม โอนส่วนผสมของไก่งวงไปยังภาชนะหรือช่องแช่แข็ง 1 ควอต ปิดผนึกและแช่แข็ง tortilla โบลิ่งและส่วนผสมของไก่งวงนานถึง 3 เดือน
-
เพื่อให้ละลายชามตอร์ตียาและส่วนผสมของไก่งวงในตู้เย็นค้างคืน เติมแป้งตอร์ตียาด้วยผักกาดหอมส่วนผสมไก่งวงมะเขือเทศชีสและซัลซ่าหากต้องการ
ไอคอน
เส้นใยสูง