สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผสมซอสศรีราชากับน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ พักไว้ ใส่ไก่ในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกแล้วเติมซอสศรีราชาที่เหลือและน้ำมะนาว ประทับตรา; เปิดถุงเพื่อเคลือบไก่ ปล่อยให้ยืน 15 นาที
-
ไก่ย่างบนชั้นที่อัดจาระบีของก๊าซปกคลุมหรือย่างถ่านโดยตรงผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าจะเสร็จ (อย่างน้อย 175 ° F), เปลี่ยน 3 หรือ 4 ครั้ง
-
นำไก่ออกมาใส่จาน แปรงด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้ง ครอบคลุมและปล่อยให้ยืน 5 นาที โรยด้วยผักชี
เคล็ดลับ
หรือย่างบนความร้อนทางอ้อมเป็นเวลา 50 ถึง 60 นาทีหันหนึ่งครั้ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 300 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 191 มก., โซเดียม 426 มก., คาร์โบไฮเดรต 426 มก., คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, น้ำตาล 13 กรัม, โปรตีน 40 กรัม
