สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- ทาร์ตช็อกโกแลต - เฮเซลนัท - พีคานพร้อมขนมเนยสีน้ำตาล:
- * ถั่วปิ้ง:
- ข้อมูลโภชนาการ
- ขนมเนยสีน้ำตาล
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F เตรียมขนมเนยสีน้ำตาล วางบนพื้นผิวที่โรยแป้งบางเบาจนหนาน้อยกว่า 1/8 นิ้วเล็กน้อย ใช้มีดกลมขนาด 4 นิ้วตัดขนมเพื่อให้มีทั้งหมด 12 แวดวงเศษ rerolling ตามความจำเป็น กดวงกลมแป้งเบา ๆ ลงบนพื้นและด้านข้างของถ้วยมัฟฟินขนาด 2-1 / 2 นิ้วจำนวน 12 ถ้วย นำเข้าอบประมาณ 10 นาที (ขนมจะหดตัวเล็กน้อยเมื่ออบ) ลบออกจากเตาอบ ลดอุณหภูมิเตาอบเป็น 325 ° F
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการเติมในชามขนาดกลางตีไข่, ไข่แดง, น้ำตาลทรายแดง, เนยละลายและบูรบองด้วยส้อมจนรวมกัน ผัดในพีแคนและเฮเซลนัท ตักไส้อย่างสม่ำเสมอลงในถ้วยมัฟฟินร้อนสอดไส้
-
นำเข้าอบประมาณ 17 ถึง 20 นาทีหรือจนตั้งไส้ เย็นในถ้วยมัฟฟินบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที นำทาร์ตออกจากถ้วยมัฟฟินอย่างระมัดระวัง เย็นบนตะแกรงประมาณ 20 นาทีเพื่อให้บริการที่อบอุ่นหรือทาร์ตเย็นอย่างสมบูรณ์ หากต้องการให้บริการทาร์ตกับไอศครีมและละอองฝนด้วยราดหน้าคาราเมล
ทาร์ตช็อกโกแลต - เฮเซลนัท - พีคานพร้อมขนมเนยสีน้ำตาล:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นลดพีแคนเป็น 1/4 ถ้วยและเพิ่มช็อคโกแลตสับ 2 ออนซ์กับถั่ว การวิเคราะห์ทางโภชนาการ: 257 แคลอรี่โปรตีน 3 กรัมคาร์โบไฮเดรต 26 กรัม 15 กรัมไขมันรวม (6 กรัม sat. ไขมัน), 54 mg โคเลสเตอรอล, 1 กรัมไฟเบอร์, 5% วิตามินเอ, 0% วิตามินซี, โซเดียม 109 มก., แคลเซียม 2%, เหล็ก 8%
* ถั่วปิ้ง:
ในการปิ้งฮาเซลนัทให้เปิดเตาอบที่ 350 ° F กระจายถั่วในชั้นเดียวในถาดอบตื้น นำเข้าอบประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองดูอย่างระมัดระวังและกวนครั้งหรือสองครั้ง นำสกินออกจากเฮเซลนัทโดยวางถั่วอุ่นลงบนผ้าเช็ดตัวในห้องครัวแล้วถูถั่วจนกว่าผิวจะหลุด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 247 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 54 มก., โซเดียม 108 มก., โซเดียม 23 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม, โปรตีน 3 กรัมขนมเนยสีน้ำตาล
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเนยละลายในกระทะขนาดเล็ก ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนเนยเปลี่ยนสีของน้ำตาลทรายแดง โอนเนยสีน้ำตาลไปยังชามขนาดเล็ก ครอบคลุมและเย็นประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าจะแข็ง ในขณะเดียวกันผสมแป้งน้ำตาลและเกลือเข้าด้วยกัน ใช้เครื่องปั่นขนมตัดสั้นและเนยสีน้ำตาลแช่เย็นจนชิ้นมีขนาดถั่ว โรยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงบนส่วนของแป้ง โยนด้วยส้อม ดันขนมไปทางด้านข้างของชาม ทำซ้ำแป้งเปียกชื้นโดยใช้น้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อครั้งจนส่วนผสมแป้งเปียกชื้น รูปแบบขนมเป็นลูกบอล
